上编 德国的粮农经济新形势 1
第一章 德国的社会市场经济 1
一、德国社会市场经济的指导理论 1
二、德国社会市场经济的主要实践 5
三、德国社会市场经济的重大作用 14
第二章 德国的农村经济体制 20
一、土地制度——私有制和租佃制 21
二、企业模式——家企融二为一型 23
三、专业服务——纵向联合一体化 25
四、资金来源——自有信贷相结合 27
五、合作组织——社会化服务主体 31
六、社会保险——实行养老退休制 37
第三章 德国的粮食和农业经济 38
一、德国粮食和农业结构转变的回顾 38
二、德国粮食和农业经济发展的分析 40
三、德国粮食和农业发展的复合目标 46
四、德国粮食的商业结构和加工体系 51
五、简要结论 61
第四章 德国和欧共体成员国的粮农经济比较 63
一、粮农经济具有的共同特点 63
二、粮食种植面积和产量比较 66
三、粮食在宏观经济中的地位比较 69
四、粮食等农牧产品自给率的比较 72
五、粮食等农牧产品消费水平比较 78
第五章 两德统一后的德国农经形势 92
一、西部农业设施总投资显降 92
二、欧共体农业改革对德农业的影响 95
三、各种农牧业企业的发展前景 98
四、东部5州农业的特点和趋势 109
中编 德国的现代农村合作制 121
第六章 德国的现代农村合作制 121
一、德国合作制的发展简述 122
二、德国的完整合作制结构 126
三、德国合作社企业的领导 156
四、德国合作社的国际合作 162
第七章 德国合作制的法律基础 165
一、组织法 165
二、税收法 169
三、竞争法 170
四、基本法 172
五、德国合作社法百年 173
（一）合作制的重要意义 173
（二）经济合作的特殊形式 175
（三）合作社法律和实践的发展 182
（四）联社制的法律基础 197
（五）德国合作社法的现状 198
（六）德国合作社法的展望 199
第八章 巴伐利亚州的农经和农业外贸 201
一、德国最大的农业州 202
二、巴伐利亚的种植业 203
三、巴伐利亚的饲养业 206
四、巴伐利亚农牧产品的外贸业 207
第九章 巴伐利亚的农村合作社组织 215
一、巴伐利亚州合作社联社的信贷业 215
二、巴伐利亚州农村商品和服务合作社 217
（一）混合型信贷和农资供销社 218
（二）牛奶和奶制品合作社 219
（四）葡萄农合作社 220
（三）牲畜和肉类加工合作社 220
（五）水果和蔬菜合作社 221
（六）农村服务合作社 222
（七）“农机链”（农机合作社） 222
（八）农业生产者联合体 227
（九）工、商业商品和服务合作社 227
第十章 巴伐利亚州的农村合作社联社 231
一、巴伐利亚合作社联社简史 231
二、巴伐利亚合作社联社的指导思想 232
三、巴伐利亚合作社联社的组织结构 233
四、巴伐利亚合作社联社的审计职能 235
五、巴伐利亚合作社联社的服务范围 236
六、巴伐利亚合作社联社的合作伙伴 239
七、巴伐利亚合作社联社是个大金融联合体 239
下编 德国的农村合作制考察 243
德国巴州合作社的现代企业制度 243
德国农业社会化服务散记（五篇） 257
德国农业社会化服务的主体——德国农业社会化服务见闻之一 257
连结万千农户的纽带——德国农业社会化服务见闻之二 259
产供销还是销产供——德国农业发会化服务见闻之三 260
推广新科技成果的“二传手”——德国农业社会化服务见闻之四 262
互助互利的“农机链”——德国农业社会化服务见闻之五 264
一、关于合作社性质的比较 266
中德农村合作制比较研究提纲 266
二、关于合作制发展模式的比较 268
三、关于合作制结构的比较 268
四、关于合作制企业制度的比较 270
五、关于合作制法规的比较 271
六、关于合作制理论研究的比较 272
七、关于政社关系的比较 274
八、从中德合作制比较研究中所借鉴的 276
从欧共体对粮农市场宏观调控中汲取的有益借鉴 281
（一）对粮农市场宏观调控的基本目标 281
（二）对粮农市场宏观调控的主要措施 282
（三）对我国发展粮农市场经济的有益借鉴 286