第一章 法国农业社会的变迁 1
第一节 法国农村公社的瓦解 1
第二节 法国农村人口迁移 3
第三节 法国农民社交方式的转变 5
第二章 法国农业现状 7
第一节 法国农业基本情况 7
第二节 法国农业经营的模式 9
第三节 法国农业生产的现代化 11
第四节 农业合作组织 16
第三章 法国农民生活概况 25
第一节 法国新农民 25
第二节 法国农民收入与补贴 27
第三节 法国农民的饮食起居 31
第四章 法国农民的教育 36
第一节 农民教育的两种模式 36
第二节 农民教育的作用 39
第三节 法国农业教育成功的经验 42
第五章 法国农民的社会保障 44
第一节 法国的社会保障制度 44
第二节 法国农民的医疗保险 48
第三节 法国农民的养老保险 51
第六章 法国农民的传统习俗 55
第一节 传统节日 55
第二节 婚丧嫁娶 58
第三节 农民盛会 61
第一节 日本农业生产的现代化 64
第七章 日本农民生产与收入 64
第二节 日本的农村工业 75
第三节 日本农民的收入 78
第八章 日本农民家庭 81
第一节 农民家庭的消费概况 81
第二节 农民家庭的饮食 85
第三节 日本农民家庭变迁与现状 91
第九章 日本农民教育 98
第一节 日本教育概况 98
第二节 日本农业教育 102
第一节 日本农村社会保障体系的发展 108
第十章 日本农村社会保障 108
第二节 日本农村社会保障体系的内容 113
第十一章 日本农民的休闲与风俗 124
第一节 日本农民的休闲活动 124
第二节 日本农民风俗 130
第十二章 日本农业协同组合在农民生活中的作用 137
第一节 农业协同组合的作用 138
第二节 农业设施的合作使用 141
第三节 农业协同组合的教育、文化、宣传活动 144
第四节 农业协同组合的合作金融 147
第五节 农业协同组合的生活服务与医疗服务 149
参考文献 155