1 绪论 1
单元小结 5
思考题 5
2 药用植物的命名与分类 6
2.1 药用植物的命名 6
2.2 药用植物的分类 9
单元小结 10
思考题 10
3.1 温度对药用植物生长发育的影响 11
3 药用植物生长发育与环境条件 11
3.2 光照对药用植物生长发育的影响 13
3.3 水分对药用植物生长发育的影响 15
3.4 土壤与药用植物生长发育的关系 16
3.5 营养对药用植物生长发育的影响 18
单元小结 19
思考题 19
4 药用植物的繁殖 20
4.1 种子繁殖 20
4.2 营养繁殖 28
单元小结 36
思考题 36
5 药用植物的田间管理 37
5.1 整地作畦 37
5.2 间苗定苗与补苗 38
5.3 中耕除草与培土 39
5.4 肥水调控 39
5.5 灌溉与排水 41
5.6 植株调整 42
5.7 人工授粉 43
5.8 覆盖与遮阴 43
5.9 抗寒冻与预防高温 44
单元小结 45
思考题 46
6 药用植物的病虫害及其防治 47
6.1 药用植物的病害 47
6.2 药用植物的虫害 51
6.3 病虫害的防治措施 53
思考题 56
单元小结 56
7 药用植物的采收、加工及贮藏 57
7.1 药用植物的采收 57
7.2 药用植物的加工 58
7.3 药用植物的贮藏 59
单元小结 60
思考题 60
8 现代农业技术在药用植物生产上的应用 61
8.1 植物组织培养技术 61
8.2 无土栽培技术 65
8.3 植物生长调节剂的应用 69
8.4 设施栽培技术 70
单元小结 77
思考题 77
9 药用植物的用途 78
9.1 药用 78
9.2 药膳 80
9.3 菜用 80
9.4 观赏 81
思考题 82
单元小结 82
10 根及根茎类 83
10.1 板蓝根 83
10.2 天南星 86
10.3 姜 88
10.4 半夏 90
10.5 柴胡 93
10.6 天麻 95
10.7 山药 99
10.8 桔梗 102
10.9 附子 104
10.10 白芍 107
10.11 白术 108
10.12 白芷 111
10.13 百合 113
10.14 防风 115
10.15 何首乌 117
10.16 知母 119
10.17 黄连 122
10.18 黄芪 124
10.19 黄芩 125
10.20 人参 127
10.21 丹参 130
10.22 太子参 133
10.23 三七 135
10.24 大黄 138
10.25 川芎 139
10.26 紫菀 141
10.27 射干 142
10.28 元胡 144
单元小结 145
思考题 147
11 树皮及根皮类 148
11.1 肉桂 148
11.2 杜仲 152
11.3 厚朴 156
11.4 黄檗 159
11.5 喜树 162
思考题 164
单元小结 164
12 叶类 165
12.1 芦荟 165
12.2 洋地黄 167
12.3 甜叶菊 169
12.4 紫杉 171
12.5 古柯 173
单元小结 174
思考题 174
13.1 凌霄花 175
13 花类 175
13.2 凤仙花 177
13.3 忍冬 178
13.4 菊 182
13.5 红花 185
13.6 番红花 187
13.7 望春花 190
单元小结 193
思考题 194
14.1 草决明 195
14 果实和种子类 195
14.2 宁夏枸杞 196
14.3 无花果 199
14.4 五味子 202
14.5 山茱萸 204
14.6 栝楼 207
14.7 银杏 210
14.8 薏苡 212
14.9 木瓜 214
14.10 罗汉果 216
单元小结 219
思考题 220
15 全草类 221
15.1 广金钱草 221
15.2 北细辛 224
15.3 穿心莲 227
15.4 绞股蓝 231
15.5 荆芥 233
15.6 鱼腥草 236
15.7 薄荷 239
15.8 益母草 244
15.9 藿香 246
15.10 石斛 248
单元小结 250
思考题 251
16 菌类 252
16.1 灵芝 252
16.2 茯苓 256
16.3 冬虫夏草 261
单元小结 265
思考题 265
附录 266
附录1 中药材生产质量管理规范（GAP）（试行） 266
附录2 中药材生产质量管理规范认证管理办法（试行） 269
附录3 中药材生产质量管理规范认证检查评定标准（试行） 272
附录4 药用植物及制剂进出口绿色行业标准 275
附录5 中华人民共和国农业部公告（第199号） 277
参考文献 278