第一章 镁 铝 1
第一节 金属的物理性质 1
第二节 镁和铝的性质 4
第三节 镁和铝的重要化合物 7
第四节 硬水及其软化 11
第一章综合测试题 14
第二章 铁 17
第一节 铁和铁的化合物 17
第二节 炼铁和炼钢 22
第二章综合测试题 25
第三章 烃 28
第一节 有机物 28
第二节 甲烷 30
第三节 烷烃 同系物 32
第四节 乙烯 35
第五节 烯烃 38
第六节 乙炔 炔烃 41
第七节 苯 芳香烃 44
第八节 石油和石油产品概述 47
第九节 煤和煤的综合利用 49
第三章综合测试题 52
第四章 烃的衍生物 56
第一节 乙醇 56
第二节 苯酚 59
第三节 醛 62
第四节 乙酸 64
第五节 酯 67
第六节 油脂 70
第四章综合测试题 73
第五章 化学反应速率和化学平衡 78
第一节 化学反应速率 78
第二节 化学平衡 81
第三节 合成氨工业 86
第五章综合测试题 89
第六章 电解质溶液胶体 93
第一节 强电解质和弱电解质 93
第二节 电离度 95
第三节 水的电离和溶液的pH值 98
第四节 盐类的水解 102
第五节 酸碱中和滴定 106
第六节 原电池 金属的腐蚀和防护 110
第七节 电解和电镀 113
第八节 胶体 117
第六章 综合测试题 120
第七章 糖类 蛋白质 124
第一节 单糖 124
第二节 二糖 127
第三节 多糖 130
第四节 蛋白质 133
第七章 综合测试题 136
考点测试题、综合测试题参考答案 140