一、概述 1
（一）反季节栽培设施 2
1．塑料大棚 2
2．塑料小拱棚 4
3．塑料中拱棚 5
（二）覆盖材料 6
1．棚膜 6
2．地膜 8
3．无纺布 9
4．遮阳网 10
5．防虫网 10
二、反季节栽培技术 12
（一）冬春萝卜和春萝卜 12
（二）春大白菜和夏大白菜 14
1．春大白菜栽培技术 14
2．夏大白菜栽培技术 15
（三）夏小白菜（火青菜） 16
（四）春甘蓝和夏甘蓝 19
1．春甘蓝栽培技术 19
2．夏甘蓝栽培技术 20
（五）春花椰菜和夏早花椰菜 21
1．春花菜（春花椰菜）栽培技术 22
2．夏早花椰菜栽培技术 23
（六）春青花菜 24
（七）春芹菜、早秋芹菜和秋冬芹菜 26
1．春芹菜栽培技术 27
2．早秋芹菜栽培技术 28
3．秋冬芹菜栽培技术 29
（八）冬生菜和夏生菜 30
1．冬生菜栽培技术 30
2．夏生菜栽培技术 31
（九）夏芫荽和冬芫荽 32
1．夏芫荽栽培技术 33
2．冬芫荽栽培技术 34
（十）金花菜 34
（十一）春豌豆苗和秋冬豌豆苗 35
1．春豌豆苗栽培技术 36
2．秋冬豌豆苗栽培技术 36
（十二）秋延后菜豆 37
（十三）早春豇豆和延秋豇豆 38
1．早春豇豆栽培技术 39
2．延秋豇豆栽培技术 40
（十四）夏番茄和秋冬延后番茄 40
1．夏番茄栽培技术 41
2．秋冬延后番茄栽培技术 42
（十五）夏秋茄子、冬茄子和延秋茄子 42
1．夏秋茄子栽培技术 43
2．冬茄子栽培技术 44
3．延秋茄子栽培技术 45
（十六）春苦瓜 46
（十七）冬春节瓜 48
（十八）早春冬瓜 50
（十九）早春丝瓜 52
（二十）延秋黄瓜和夏黄瓜 54
1．延秋黄瓜栽培技术 55
2．夏黄瓜栽培技术 56
（二十一）早春西葫芦、秋延后西葫芦和早春南瓜 57
1．早春西葫芦栽培技术 57
2．秋延后西葫芦栽培技术 59
3．早春南瓜栽培技术 60
（二十二）夏秋西瓜 62
（二十三）夏秋甜瓜 65
三、反季节高效栽培茬口模式 70
（一）管棚菜—菜模式 71
1．冬春萝卜—春早熟南瓜—夏早熟花椰菜—秋冬豌豆苗 71
2．冬春萝卜—春早熟丝瓜—延秋菜豆 71
4．冬春萝卜—春大白菜—夏番茄—延秋菜豆 72
3．冬春萝卜—春苦瓜—延秋菜豆 72
5．早春萝卜—夏豇豆—延秋黄瓜 73
6．冬春萝卜—春夏丝瓜—延秋番茄 73
7．冬春萝卜—春苦瓜延秋豇豆 74
8．冬春萝卜—西瓜—夏芹菜—延秋番茄 75
9．春早熟南瓜—夏散叶生菜或香菜—延秋番茄或菜豆 76
10．春节瓜夏散叶生菜或香菜—延秋番茄 76
11．冬芹菜—春黄瓜—夏秋豇豆 冬散叶生菜或香菜 77
12．冬美芹—春大白菜—夏番茄—秋冬黄瓜 79
13．冬美芹—春花椰菜— 79
夏秋茄子—冬生菜或香菜 79
14．春萝卜—夏美芹—秋散叶生菜—延秋菜豆 80
15．冬美芹—春萝卜—夏番茄—延秋豇豆 81
16．冬散叶生菜—春萝卜—夏黄瓜或夏番茄—延秋菜豆 81
17．春青花菜（西兰花）—夏甘蓝—延秋番茄 82
18．春早熟番茄—夏秋早熟花椰菜—秋冬豌豆苗 83
19．春黄瓜—夏豇豆—秋冬美芹 84
20．春早熟茄子—夏秋萝卜—冬香菜 85
21．春马铃薯—夏芹菜—秋火青菜—延秋黄瓜 86
22．春马铃薯—夏苋菜—延秋菜豆 89
23．春芹菜—夏秋苦瓜—延秋番茄 90
24．春辣椒—夏早熟花椰菜—秋冬萝卜 90
25．春樱桃番茄—夏秋豇豆—冬豌豆苗 93
26．春厚皮甜瓜（洋香瓜）—夏生菜或香菜—秋萝卜 95
27．春网纹甜瓜—秋冬出口甘蓝 99
28．春哈密瓜—夏秋豇豆—冬菠菜或芥蓝 101
29．春樱桃番茄—秋小西瓜—冬生菜或香菜 103
30．春花椰菜或青花菜—火青菜—无子西瓜或樱桃番茄 105
31．冬春青花菜或春莴笋—春苦瓜—秋冬青大蒜 107
32．春茼蒿或春苋菜—夏豇豆或黄瓜—秋冬莴笋 110
33．春豇豆—火青菜—延秋番茄 112
34．春菜豆—夏黄瓜—秋冬芹菜 114
35．春蕹菜—夏秋萝卜—冬生菜或香菜 116
36．春夏菊花菜—秋冬莴笋 117
（二）管棚菜—花模式 118
1．春莴笋或春青花菜—早香石竹—南瓜 118
2．早春萝卜—晚香石竹小西瓜 123
3．春大白菜—夏菊花—冬菠菜或生菜 124
4．春番茄—火青菜—晚菊花 128
5．春莴笋、番茄、丝瓜或苦瓜、夏豇豆、延秋番茄或菜豆—唐菖蒲 131
6．春番茄或春花椰菜—满天星 135
7．夏早熟花椰菜—郁金香—夏番茄 140
8．春夏丝瓜—小苍兰 142
（三）露地粮—菜模式 144
1．薄皮甜瓜—后季稻 144
2．条播冬小麦套作西瓜—赤豆 144
3．小麦套作金瓜—糯玉米 145
4．小麦套作白扁豆 145
5．大麦套作生瓜—大白菜 146
6．小环棚西瓜—后季稻 146
8．大蒜—春玉米 147
7．小环棚西瓜—晚甜芦粟 147
9．大蒜—单季稻 148
10．菜玉米—花椰菜—马铃薯 148
11．马铃薯套作冬瓜—花椰菜 149
12．马铃薯套作春玉米—秋大白菜 149
四、反季节蔬菜病虫害综合防治 150
（一）农业防治 150
（二）农药防治 151
1．合理使用农药 151
2．农药的鉴别 152
（三）生物防治 154
1．菌物防病 154
2．菌物治虫 155
3．利用天敌防治害虫 156
（四）反季节蔬菜主要病虫的综合防治 157
1．主要蔬菜病害 157
2．主要蔬菜害虫 185