第1章 特许经营概述 1
1.1 特许经营的含义 1
1.2 特许经营的类型 2
1.3 特许经营的基本特征 7
1.4 特许经营与其他商业形式的区别 9
1.5 特许经营的行业分布 12
思考题 15
第2章 特许经营的发展历史及现状 16
2.1 特许经营起源与发展特点和趋势 16
2.2 特许经营在欧美的发展历史 21
2.3 特许经营在日本的发展历史 23
2.4 我国特许经营的概况 24
2.5 国内外特许经营比较 29
思考题 30
第3章 特许经营的评价 31
3.1 特许经营的制度优势 31
3.2 特许经营对受许人的优势 32
3.3 特许经营对特许人的优势 34
3.4 特许经营对消费者的好处 36
3.5 特许经营对受许人的不利之处 36
3.6 特许经营对特许人的不利之处 39
思考题 41
第4章 加盟总部的选择 42
4.1 特许经营信息的获得 42
4.2 加盟总部的考察 44
4.3 加盟总部的评估 48
4.4 判断加盟总部的标准 51
4.5 加入加盟体系前应注意的问题 54
4.6 个人参与加盟的注意要点 56
4.7 访问加盟店 58
思考题 60
5.1 加盟者的条件 61
第5章 加盟者的招募与利益计划书 61
5.2 加盟者调查 62
5.3 特许经营营销规划 64
5.4 特许经营产品和服务 67
5.5 利益计划书 72
5.6 加盟者评估 75
5.7 申请加盟的程序 76
思考题 79
第6章 加盟契约 80
6.1 加盟契约应注意的事项 80
6.2 加盟契约的基本内容 82
6.3 受许人享有的主要权利 83
6.4 特许经营产品的作价 92
6.5 特许经营利益的转移 96
6.6 特许经营的期限与终止 98
6.7 避免加盟契约之间的纠纷 101
6.8 国际商会标准国际特许经营合同 104
6.9 加盟契约样本范例 117
思考题 127
第7章 加盟总部的经营管理 128
7.1 如何成为成功的特许人 128
7.2 连锁加盟系统开发的步骤 131
7.3 加盟金的计算 134
7.4 加盟总部的组织结构 137
7.5 连锁店铺的目标市场定位与分析系统 140
7.6 连锁标准店模式的设计 143
7.7 特许加盟的推进 144
思考题 147
第8章 加盟店的经营管理 148
8.1 立地调查与店铺企划 148
8.2 加盟店督导 150
8.3 营业手册 154
8.4 提高加盟店的计划完成度 158
8.5 确保加盟店的业绩与利润 159
8.6 做个成功的加盟店主 161
思考题 163
第9章 加盟系统的完善 164
9.1 加盟系统成功要素 164
9.2 如何成功引进国外连锁经营的Know-how 166
9.3 连锁加盟店的情报系统 170
9.4 推动员工特许加盟制度 172
9.5 加盟系统失败原因探讨 174
思考题 179
10.1 7-11便利店 180
第10章 特许经营案例 180
10.2 麦当劳公司 183
10.3 创记录的中国肯德基炸鸡店 186
10.4 走向世界的北京全聚德集团 190
10.5 东来顺百年老店加盟连锁 193
10.6 绿丹兰：全方位的特许经营体系 195
10.7 国际药品：以病人为中心，以盈利为导向 196
10.8 三联商社：演绎中国家电第一店 198
附录一 商业特许经营管理办法 202
附录二 商务部关于加强对特许经营活动管理的通知 209
附录三 中华人民共和国商标法 211
参考书目 220