一、概述 1
（一）橄榄无公害栽培的概念 1
（二）橄榄无公害栽培的意义 2
二、橄榄优良品种的选择 10
（一）橄榄优良品种 10
（二）乌榄优良品种 19
三、无公害橄榄育苗技术 23
（一）传统两段式育苗技术 23
（二）改良法两段式育苗技术 29
（三）无土育苗与组培育苗 30
四、橄榄无公害栽培果园建立 33
（一）环境条件 33
（二）果园建立 37
五、橄榄无公害栽培土肥水管理 48
（一）土壤管理 48
（二）施肥管理 56
（三）水分管理 63
六、橄榄无公害栽培树体管理 66
（一）整形修剪 66
（二）花果调控 70
（三）橄榄树高接换种 71
（四）树体保护 76
（五）橄榄树更新复壮 78
七、橄榄病虫害无公害防治 82
（一）主要病害 83
（二）主要虫害 86
（三）橄榄常用农药使用 101
八、无公害橄榄果实采收与贮藏保鲜 104
（一）果实采收 104
（二）贮藏保鲜 106
参考文献 108