第一篇 基本理论篇 1
第一章 化学反应及其能量变化 1
第一节 氧化还原反应 5
第二节 离子反应 10
第三节 化学反应中的能量变化 13
第二章 物质的量 26
第一节 物质的量 30
第二节 气体摩尔体积 33
第三节 物质的量浓度 39
第三章 物质结构 元素周期律 55
第一节 原子组成与结构 62
第二节 元素周期律和元素周期表 65
第三节 化学键与分子结构 71
第四章 化学反应速率和化学平衡 88
第一节 化学反应速率 93
第二节 化学平衡 98
第五章 电解质溶液 117
第一节 电离度和溶液的pH 122
第二节 盐类的水解 127
第三节 酸碱中和滴定 132
第四节 电化学基础 136
第五节 胶体 142
第二篇 元素化合物篇 155
第六章 卤素 155
第一节 氯气和氯化氢 159
第二节 卤族元素 164
第七章 氧族元素 184
第一节 氧族元素 硫及其氢化物、氧化物 191
第二节 硫酸和硫酸盐 197
第八章 氮族元素 216
第一节 氮气和氮族元素 222
第二节 氨气和铵盐 229
第三节 硝酸和硝酸盐 233
第四节 磷及其化合物 239
第九章 碳族元素 259
第一节 碳和碳族元素 265
第二节 硅和硅酸盐工业 269
第十章 碱金属 284
第一节 钠和钠的化合物 291
第二节 碱金属元素 296
第十一章 镁 铝 312
第一节 镁、铝及其化合物 318
第二节 硬水及其软化 324
第十二章 铁 339
第一节 铁及其化合物 346
第二节 铁合金及其冶炼 351
第三篇 有机化学篇 369
第十三章 烃 369
第一节 烷烃、烯烃和炔烃 378
第二节 苯和芳香烃 385
第十四章 烃的衍生物 407
第一节 醇和酚 415
第二节 醛和酮 423
第三节 羧酸和酯 430
第十五章 糖类 蛋白质 455
第一节 糖类 460
第二节 蛋白质 465
参考答案与解答 487