第一章 高效设施农业发展现状与趋势 1
一、设施农业是一种高产高效农业 1
二、我国设施农业发展概况与趋势 2
（一）发展概况 2
（二）我国设施栽培面临的问题及对策 6
（三）设施栽培的发展趋势 8
第二章 日光温室结构类型及建造标准 12
一、日光温室结构类型 12
（一）钢筋混凝土拱架结构日光温室 12
（二）轻钢桁架无立柱日光温室（西北GJ—A型温室） 12
（三）钢木结构日光温室（西北GJ—B型） 13
（一）屋面角度 14
二、日光温室建造标准 14
（五）改良型日光温室结构 14
（四）单桁钢架日光温室（西北GJ—C型） 14
（二）温室高度 15
（三）温室跨度 15
（四）温室厚度 15
（五）温室长度 15
三、温室建造步骤 15
（一）场地规划 15
（二）施工步骤 16
第三章 日光大棚蔬菜茬口安排模式 20
第四章 设施蔬菜标准化栽培技术 23
一、黄瓜 23
（一）黄瓜对生育条件的要求 23
（二）冬春茬黄瓜栽培技术 24
（一）西葫芦对生育条件的要求 31
二、西葫芦 31
（三）冬春茬西葫芦培育壮苗 32
（二）选用品种 32
（四）定植 33
（五）定植后管理 33
（六）病虫害防治 35
三、西瓜 35
（一）西瓜对环境条件的要求 35
（二）品种介绍 36
（三）嫁接育苗技术 36
（四）大中棚西瓜栽培管理 38
（五）再生结果技术 39
四、甜瓜 40
（一）对环境要求 40
（六）西瓜病害防治 40
（二）品种 41
（三）育苗技术 41
（四）定植 41
（五）定植后管理 42
（六）水肥管理 43
（七）采收 43
（八）甜瓜病虫害防治 43
五、番茄 44
（一）对外界环境条件的要求 44
（二）冬春茬番茄栽培技术 45
六、辣椒 57
（一）生长发育特点及对环境条件的要求 57
（二）早熟覆盖栽培技术 59
（三）日光温室秋冬茬辣椒栽培 61
七、茄子 64
（一）对外界条件的要求 64
（二）温室茄子栽培技术 64
（三）病虫害防治 68
八、芹菜 71
（一）生长发育特点 72
（二）对环境条件的要求 72
（三）新优品种 73
（四）日光温室栽培 74
第五章 设施果树标准化栽培技术 76
一、桃和油桃 76
（一）栽培方式 76
（二）规范化建园 76
（三）定植后的当年管理 80
（四）温室、大棚栽培管理技术 84
二、葡萄 88
（一）生物学特性 88
（二）适宜品种 88
（三）苗木准备 88
（四）定植 89
（五）栽培管理技术 90
（六）病虫害防治 97
三、大棚杏规范化栽培技术 101
（一）大棚杏的棚架规范 101
（二）大棚杏的品种选择 101
（三）温湿标准、二氧化碳浓度、光照等环境因素的调控 102
（四）大棚杏管理技术规范 103
（一）栽培形式 106
四、草莓 106
（二）适合设施栽培的草莓品种 107
（三）草莓栽培管理技术 110
五、香椿 114
（一）主要生物学特性 114
（二）类型与品种 115
（三）栽培技术 116
六、大粒樱桃 124
（一）樱桃栽培设施及大棚构造 125
（二）大粒樱桃适宜品种 126
（三）选择适宜于设施栽培的樱桃砧木 126
（四）大棚樱桃栽植与整形修剪技术 127
（五）樱桃大棚内的温度控制 128
（六）樱桃大棚内的土、肥、水管理 129
（八）设施栽培大粒樱桃产量 130
（七）病虫害防治 130
第六章 绿色食品蔬菜生产规范标准 132
一、绿色食品蔬菜产品卫生标准及生产条件标准与要求 132
（一）绿色食品蔬菜产品的卫生标准 133
（二）绿色食品蔬菜生产土壤条件与标准 133
（三）绿色食品蔬菜生产的水质标准 135
（四）绿色食品蔬菜生产的大气环境标准 136
二、生产措施与技术 137
（一）绿色食品蔬菜生产的措施 137
（二）绿色食品蔬菜生产的施肥技术 138
（三）绿色食品蔬菜生产农药使用技术 142
（四）绿色食品蔬菜生产病虫综合防治技术 146
三、申请绿色食品标志的程序 152