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《食源性疾病预防控制指南》PDF下载
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作 者：谢秀贞等主编；谢秀贞，孔祥伟编著
出 版 社：长春：吉林人民出版社
出版年份：2005
ISBN：7206047122
页数：269 页
图书介绍：本书对食源性疾病的病理基础广泛存在的生物性、化学性、物理性致病物进行了全面分析，并对此类疾病的预防控制进行了阐述。
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