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《名菜120款制作》PDF下载

  • 购买积分：8 如何计算积分？
  • 作　　者：葛子厚主编
  • 出 版 社：上海：上海世界图书出版公司
  • 出版年份：2002
  • ISBN：7506254123
  • 页数：145 页
图书介绍：本书收录了二十四位名厨做得最为出色的五道菜，一一展示出来，同时还公布了他们各自所供职的饭店，让读者既能有迹可循，去品尝名厨们的看家菜，又能根据本书提高烹调技术。

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