1 ？大虾 1
2 熘虾段 1
3 滑炒虾仁 2
4 软炸虾仁 2
5 雪月龙虾 3
6 爆炒鱼丁 4
7 油？肉片 4
8 四喜丸子 5
9 鱼香肉丝 6
10 锅贴里脊 6
11 银丝肉 7
12 盖葱肉 7
13 浇汁肉 8
14 枇杷里脊 9
15 酱爆肉丁 9
16 铁犁肉片 10
17 赛螃蟹 11
18 铁扒肉 11
19 炸虾排 12
20 燋熘鱼段 12
21 芭蕉鱼羹 13
22 霸王别姬 14
23 清炖元鱼 14
24 锅？鱼扇 15
25 炸鱼排 16
26 风爆鱼 16
27 扒鱼脯 17
28 氽鱼丸 18
29 珍珠鲤鱼 19
30 兰花盘龙 20
31 什锦鹿尾 20
32 酿扒海参 21
33 芙蓉鱼骨 22
34 烩酸辣海参 22
35 红烧海参 23
36 酿扒鱼肚 23
37 芙蓉鲜贝 24
38 绣球燕菜 24
39 芙蓉燕菜 25
40 干煎鱼 26
41 熘鱼片 26
42 糖醋瓦块鱼 27
43 干烧鱼 28
44 乌熘鱼 29
45 红烧鱼 29
46 普酥鱼片 30
47 煎转黄鱼 31
48 三丝黄鱼 31
49 油浸鱼 32
50 浇汁鱼 33
51 葡萄鱼 34
52 骨香鱼 34
53 元宝狮子鱼 35
54 翻膛黄鱼 36
55 金银喜寿鱼 37
56 宫门献鱼 38
57 菊花翻酿鱼 38
58 三鲜蛋皮芙蓉 39
59 桔子大虾 40
60 玉珠五柳鱼 41
61 元宝扒鱼翅 41
62 鲤鱼双吃 42
63 凤还巢 43
64 山珍发菜 44
65 八珍鱼翅 45
66 兰花蟹黄虾仁 45
67 百鸟迎春 46
68 什锦罗汉肚 47
69 兰花蟹黄鱼翅 48
70 龙舟桔子虾仁 48
71 松鼠鸳鸯鱼 49
72 金毛狮子鱼 49
73 蟠龙虾仁 50
74 燕鱼迎春 51
75 鱼中荷花 52
76 菊花翡翠花蓝 52
77 金鸡卧巢 53
78 群星望月 54
79 金果三丝 54
80 菊花酿扒海渗 55
81 串珠燕鸟 56
82 二龙戏珠 56
83 串珠两吃鱼 57
84 蛟龙鱼 58
85 麒麟龙月虾仁 58
86 金蟾卧莲 59
87 麒麟大虾 60
88 雪舟海参 60
89 绣球蟹黄燕菜 61
90 绣球翡翠猴头 62
91 金龙三样 62
92 荷花三卷 63
93 蟹黄鱼翅 64
94 炸金桶什锦三卷 65
95 花瓶鱼翅 65
96 蟠龙金蟾翡翠 66
97 梅花珠冠海参 67
98 荷花莲蓬豆腐 67
99 绣球全鱼 68
10 0蒲棒鸡 69
101 红烧鼋鱼 69
102 清蒸鼋鱼 70
103 红烧鲤鱼 71
104 萝卜丝熬鲫鱼 71
105 酱汁鱼块 72
106 糖醋鲤鱼 73
107 清蒸活鱼 74
108 醋椒活鱼 74
109 家常烧鱼 75
110 煎焖带鱼 76
111 托蒸黄鱼 76
112 油爆乌鱼花 77
113 炒鱿鱼丝 78
114 芫爆乌鱼花 78
115 油爆鱿鱼卷 79
116 鲜蘑鱿鱼 80
117 油爆双花 80
118 韭黄乌鱼丝 81
119 干烧鳜鱼 82
120 炒鳜鱼丝 83
121 抓炒鱼条 83
122 软炸鳜鱼 84
123 糖醋棒子鱼 85
124 熘鲜鱼片 86
125 ？黄鱼 86
126 燋熘鱼片 87
127 酥炸小黄鱼 88
128 干炸带鱼 88
129 熘鱼丸子 89
130 芫爆虾仁 90
131 鸡里蹦 90
132 虾仁豌豆 91
133 辣子虾仁 92
134 番茄虾仁 92
135 辣炒鳝丝 93
136 红烧鳝段 94
137 乌龙吐珠 95
138 山东海参 95
139 酸辣海参 96
140 葱烧海参 97
141 白肉烩海参 97
142 肉片海参 98
143 扒肘条海参 99
144 油泼大虾 100
145 炸熘大虾 100
146 糖醋凤尾虾 101
147 软炸大虾 102
148 葱烧肉鸽 102
149 香酥肉鸽 103
150 蒜苗炒鸽脯 104
151 辣味鹌鹑 104
152 清炸鹌鹑 105
153 椒油田鸡腿 105
154 炸烹田鸡腿 106
155 油焖山雀 106
156 辣子兔肉 107
157 枸杞蒸鸡块 108
158 黄酒扒鸭块 108
159 黄焖鸡块 109
160 辣子笋鸡 110
161 滑熘鸡片 110
162 软炸鸡条 111
163 冬菜扒鸡 112
164 香酥填鸭 113
165 清炸鸭肝 113
166 红烧栗子鸡 114
167 黄花木耳蒸鸡 114
168 汤爆双花 115
169 豆瓣鸡块 116
170 红烧肘子 116
171 山东酥肉 117
172 排骨炖海带 118
173 山东丸子 118
174 米粉肉 119
175 炸藕盒 119
176 红焖肉方 120
177 冬菜扒肘条 120
178 炸猪排 121
179 酥丸子 121
180 肉丝炒苦瓜 122
181 辣子肉丁 123
182 冬笋里脊丝 123
183 肉片茭白 124
184 冬菜扣肉 125
185 肉丝海带 125
186 醋椒丸子 126
187 燋熘丸子 127
188 炒木须肉 128
189 辣蒸排骨 128
190 鲜蘑炒肉片 129
191 芫爆里脊 129
192 清炖排骨 130
193 软炸里脊 131
194 土豆烧牛肉 131
195 红烧猪蹄 132
196 爆两样 132
197 油爆肚仁 133
198 熘肝尖 134
199 炒腰花 135
200 红烧肚块 135
201 九转肥肠 136
202 素烧茄子 137
203 鲜蘑冬笋 138
204 粟子白菜 138
205 海米圆白菜 139
206 三色油菜心 139
207 醋椒冬瓜 140
208 软炸四素 140
209 炒酸菜粉丝 141
210 罗汉豆腐 141
211 卤煮豆腐 142
212 海米炖豆腐 143
213 香菇豆芽 143
214 白肉酸菜火锅 144
215 沙锅鱼头 145
216 沙锅豆腐 145
217 汆丸子白菜 146
218 酸辣汤 147
219 猪肝黄豆汤 147
220 三鲜汤 148