第一单元 自动控制和制冷电气 1
第一节 自动控制的基础知识 1
第二节 制冷与空调系统的信号采集与控制 58
第三节 常用制冷与空调的控制电路 71
单元测试题 106
单元测试题答案 108
第二单元 制冷与空调设备 109
第一节 制冷压缩机 109
第二节 制冷热交换器和辅助设备 128
第三节 节流装置与流量调节装置 163
第四节 空气调节设备 174
单元测试题 187
单元测试题答案 190
第三单元 制冷与空调系统 191
第一节 冷库制冷系统 191
第二节 空调系统 242
第三节 复叠式压缩制冷技术 339
第四节 其他制冷系统 345
第五节 制冷与空调系统的安装、调试、验收、操作和维护 368
单元测试题 411
单元测试题答案 414
第四单元 制冷与空调的相关知识 415
第一节 常用专业英语术语及工程用经验数据 415
第二节 制冷剂、载冷剂和冷冻机油 431
第三节 食品冷加工方法与装置 458
第四节 专业论文与答辩 481
单元测试题 495
单元测试题答案 498
第五单元 模拟试题及分析 499
附录一 常用单位换算 512
附录二 空调通风系统清洗规范 518