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一 概说 5
二 品种 7
三 怎样育苗才能不抽薹，产量又高 8
四 怎样进行密植 14
五 怎样做好保苗工作 19
六 怎样适时灌溉，合理施肥，中耕除草 24
七 怎样防治病虫害 28
八 怎样进行良种繁育 34
九 怎样才能储藏得长久 38