一、肉兔标准化生产的概念 1
第一章 肉兔标准化生产的概念和意义 1
二、肉兔标准化生产的意义 3
（一）保证兔肉的质量与安全 3
（二）提高兔肉的市场竞争力，推进肉兔养殖的产业化进程 3
（三）实现肉兔生产的可持续发展 4
第二章 肉兔养殖品种标准化 5
一、标准化品种要求 5
（一）生长速度 5
（三）繁殖力 6
（四）遗传性能 6
（二）饲料转化率 6
（五）体质状况 7
二、标准化引种技术 7
（一）引种前准备工作 7
（二）选最佳引种季节 8
（三）引种年龄 8
（四）引种数量 8
（五）种兔运输 8
（六）引种后的管理 9
三、标准化选种依据 10
（一）外貌鉴定 10
（二）生产性能评定 11
（二）家系选择 13
四、标准化选种方法 13
（一）个体选择 13
（三）多性状同时选择 15
（四）综合选择 16
五、标准化选配技术 17
（一）表型选配 17
（二）亲缘选配 18
（三）种群选配 19
（四）年龄选配 20
（五）等级选配 20
（一）纯种繁育 21
六、标准化繁育方法 21
（二）杂交繁育 23
七、标准化种兔档案 26
（一）种兔卡片 26
（二）种兔配种繁殖记录 27
（三）种兔生长发育记录 28
（四）肉兔育肥成绩记录 28
八、国内育成品种 28
（一）中国白兔 29
（二）太行山兔 29
（三）喜马拉雅兔 30
（四）塞北兔 31
（六）安阳灰兔 32
（五）哈白兔 32
（七）黑优兔 33
（八）福建黄兔 33
（九）中国大耳黄兔 34
（十）莲山黑兔 34
（十一）豫丰黄兔 35
九、国外引入品种 36
（一）新西兰兔 36
（二）加利福尼亚兔 36
（三）比利时兔 37
（四）公羊兔 38
（五）德国齐卡兔 38
（六）布列塔尼亚兔 39
（七）丹麦白兔 40
（八）德国花巨兔 40
（九）青紫蓝兔 41
（十）日本大耳兔 42
（十一）弗朗德巨兔 42
（十二）法国伊普吕兔 43
第三章 肉兔繁殖标准化 44
一、生殖生理与标准化繁殖指标 44
（一）兔群公母比例 44
（二）性成熟与初配年龄 44
（三）发情与发情表现 45
（五）妊娠与妊娠诊断 46
（四）受精 46
（六）分娩与助产 48
二、配种技术 49
（一）人工辅助配种 49
（二）人工授精 50
三、提高繁殖力的技术措施 55
（一）影响肉兔繁殖力的主要因素 55
（二）提高肉兔繁殖力的措施 57
（一）口腔的特殊构成 59
（二）发达的肠胃构造 59
（三）特异的淋巴组织 59
一、消化生理 59
第四章 肉兔饲养标准化 59
二、营养需要 60
（一）能量 60
（二）蛋白质 60
（三）脂肪 60
（四）矿物质 61
（五）维生素 61
（六）粗纤维 62
（七）水 62
（八）肉兔的营养需要量 62
三、常用饲料 63
（一）青绿饲料 66
（二）干粗饲料 67
（三）能量饲料 68
（四）蛋白质饲料 71
（五）矿物质饲料 73
（六）饲料添加剂 74
四、饲养标准 75
五、饲料配合 79
（一）饲料配合原则 79
（二）饲料配合时应注意的问题 80
（三）饲料配合方法 81
（四）典型饲料配方举例 84
六、肉兔日饲喂量标准 86
第五章 肉兔管理标准化 88
一、肉兔的生活习性 88
（一）夜行性 88
（二）嗜眠性 88
（三）胆小怕惊 89
（四）喜清洁爱干燥 89
（五）穴居性 90
（六）怕热耐寒 90
（七）争斗性 90
（八）嗅觉灵敏 90
（十）群居性差 91
二、肉兔标准化生产管理准则 91
（九）啮齿行为 91
（一）引种管理准则 92
（二）兔场环境管理准则 92
（三）兔舍设施管理准则 92
（四）投入品管理准则 92
（五）卫生消毒管理准则 93
（六）饲养管理准则 94
（七）废弃物处理管理准则 94
（八）病死兔处理管理准则 94
（九）生产记录管理准则 94
三、肉兔的日常饲养管理 95
（一）饲养管理原则 95
（二）饲养方式 98
（三）一般管理技术 99
四、肉兔不同生理阶段的饲养管理 102
（一）种公兔的饲养管理 102
（二）种母兔的饲养管理 104
（三）仔兔的饲养管理 107
（四）幼兔的饲养管理 111
五、肉兔的四季饲养管理 112
（一）春季的饲养管理 112
（二）夏季的饲养管理 113
（三）秋季的饲养管理 113
（四）冬季的饲养管理 114
（二）肥育方法 115
（一）肥育兔的来源 115
六、肉兔的肥育 115
（三）肥育兔的管理 116
七、肉兔标准化生产的环境控制 117
（一）温度及其控制 117
（二）湿度及其控制 119
（三）通风及其控制 119
（四）光照及其控制 120
（五）噪声及其控制 121
（六）有害气体及其控制 122
（七）尘埃及其控制 122
（一）场址选择 123
八、肉兔标准化生产的场址选择与布局 123
（八）绿化 123
（二）规划布局 124
九、肉兔标准化生产的兔舍建筑与常用设备 125
（一）兔舍建筑 125
（二）兔舍常用设备与应用 130
第六章 肉兔疫病防治标准化 140
一、健康检查 140
（一）临诊检查的内容 140
（二）群体检查 144
二、标准化防疫 144
（一）防疫准则 144
（二）防疫消毒 146
（三）免疫接种 148
（四）其他综合防疫 149
三、常见病防治 150
（一）常见传染病防治 150
（二）常见寄生虫病防治 166
（三）常见普通病防治 178
（四）常见代谢病防治 182
（五）常见中毒病防治 187
（六）常见其他病防治 189
（七）肉兔允许使用的抗菌药、抗寄生虫药及使用规定 191
（一）幼兔出栏标准 194
（二）成年兔出栏标准 194
一、肉兔出栏标准 194
第七章 肉兔产品标准化 194
二、无公害兔肉标准 195
（一）感官指标 195
（二）理化指标 195
（三）微生物指标 196
三、兔皮的初加工 197
（一）清理 197
（二）消毒 198
（三）防腐 198
（四）鞣制 199
（五）成品收藏 199