第一章 中学化学实验教学概述 1
第一节 中学化学实验 1
第二节 化学实验的教育教学功能 8
第三节 化学实验的内容和教学目标 11
第四节 化学实验教学的基本要求 20
第二章 中学化学典型实验教学与研究 27
实验1 氧气有什么性质 27
实验2 氢气有什么性质 32
实验3 一氧化碳有什么性质 37
实验4 甲烷、乙烯、乙炔各有什么性质 41
实验5 水是由什么组成的 49
实验6 催化剂对过氧化氢分解速率有什么影响 53
实验7 如何测定硝酸钾在水中的溶解度 57
实验8 如何测定中和热 62
实验9 如何测定污水中的耗氧量 67
实验10 如何测定市售食盐中碘的含量 70
实验11 如何从红辣椒中分离红色素 74
实验12 如何自制化学电池 80
实验13 如何制取光亮的银镜 85
实验14 什么是氨的催化氧化 88
实验15 如何用废干电池提取氯化铵和制取氯化锌 94
实验16 雷雨中微量硝酸是怎样形成的——模拟实验 96
实验17 什么是化学振荡——投影实验 98
实验18 原子是由什么构成的——计算机模拟实验 104
第三章 中学化学综合实践活动实验研究 116
活动1 如何自制实验仪器和装置 116
活动2 什么是微型化学实验 120
活动3 如何测定土壤的酸碱度 124
活动4 如何测定阿佛加德罗常数 128
活动5 如何自制吸水材料 133
活动6 如何测定食物中维生素C的含量 139
活动7 如何分离与鉴定香烟中的有害成分 143
活动8 融雪剂对环境有什么影响 148
附录1 中学化学实验室的建设和管理 152
附录 152
附录2 常用酸、碱的浓度 163
附录3 常见酸碱溶液的配制 163
附录4 气体在水中的溶解度 164
附录5 主要干燥剂可用来干燥的气体 164
附录6 干燥剂的干燥效率 165
附录7 可燃气体的燃点和混合气体的爆炸范围 165
附录8 常用试纸的制备 166
附录9 常用酸碱指示剂的配制 166
附录10 特种试剂的配制 167
附录11 莫氏硬度表、物质的硬度 168
附录12 洗涤液的种类和配制方法 168