一、石榴无公害栽培的经济及生态意义 1
（一）经济及生态意义 2
（二）生产概况 4
二、珍稀新优石榴品种 11
（一）我国石榴的适宜栽培区 11
（二）珍稀新优品种 14
三、石榴的生长结果特性 37
（一）生长发育的树龄时期 37
（二）生长习性 40
（三）开花结果习性 45
四、优质丰产的生态条件 55
（一）物候期 55
（二）生长发育与自然条件要求 56
（三）石榴无公害栽培的概念 62
（四）石榴无公害生产技术要求 63
（五）无公害石榴果品的质量标准与检验 69
五、科学繁殖良种 71
（一）扦插繁殖 71
（二）嫩枝繁殖 79
（三）分株繁殖 79
（四）压条繁殖 79
（五）嫁接繁殖 81
六、无公害丰产园的建立 83
（一）园地选择与规划 83
（二）园地准备与土壤改良 85
（三）栽植方法 89
七、石榴园的无公害周年综合管理 96
（一）1～2月的管理（休眠期） 96
（二）3月份的管理（萌芽期） 97
（三）4月份的管理（萌芽、展叶、春梢旺盛生长期） 97
（四）5～6月的管理（现蕾、开花、坐果期） 99
（五）7～8月的管理（果实生长期） 101
（六）9月份的管理（果实成熟期） 103
（七）10～11月的管理（果实采收后至落叶后） 105
（八）12月份的管理（休眠期） 106
八、肥、水及保花保果管理 109
（一）土壤管理 109
（二）施肥 116
（三）灌溉与排水 130
（四）保花保果管理 133
九、整形修剪 140
（一）整形修剪的时期与方法 140
（二）芽、枝种类与修剪有关的生物学习性 145
（三）丰产树形和树体结构 151
（四）不同类型树的修剪 153
（五）盆景制作 157
（一）采收时间与技术 160
十、采收、无公害贮藏、加工 160
（二）分级、包装 162
（三）无公害贮藏 164
（四）加工 168
十一、无公害病虫害防治 170
（一）蛀果害虫 170
（二）食叶害虫 176
（三）蛀干害虫 191
（四）地下害虫 197
（五）病害防治 202
附录 208
（一）波尔多液的作用与配制方法 208
（二）石硫合剂的作用与熬制方法 209
（三）肥料混合使用表 212
（四）常用农药混用表 213