第一章 化学魔术 1
白糖变黑雪 1
空杯灭火 1
希腊人的“魔火” 3
“生烟”的空瓶 3
魔术师的发现 5
火烧手绢 5
花好月圆 7
茶水变“墨水” 8
清水变牛奶 10
变色喷泉 11
“冰棍”点鞭炮 13
水变冰块 14
水底植物园 16
小鲜蛋学游泳 18
着火的冰棍 20
气球自圆 21
空瓶发烟 22
“气功发放外气”的奥秘 23
水火相容 24
第二章 神奇的化学 25
奥运会场上的化学 25
能写字的火 25
西山夜火 26
不湿的水 27
足球场上显神通 28
有趣的褪色灵 29
使浊水变清的能手 30
他们的衣服为什么不怕火烧 30
水能碎石 31
物质在热水中总比在冷水中溶解得多吗 32
黑色金属是黑色的吗 33
捉摸不定的元素 34
“长眼睛”的金属 35
热缩冷胀的金属 37
岩石也可熔铸 38
可以吃的石头 40
奇怪的自燃和爆炸 41
“圣火”和“圣灯” 44
新奇的液膜 46
奇怪的水 48
焰火中的化学反应 51
神奇的化学反应 54
第三章 巧破疑案 59
如何取得指纹 59
走私黄金 60
智破钻石失窃案 60
无形的“杀手” 62
深山谜案 63
谁是纵火犯 64
舞会杀人之真相 64
毒品走私之旅 66
登山队员意外死亡 67
荷兰药水之谜 68
游艇上的罪行 71
被调包的毒药 72
“铝婆婆”演下的悲剧 73
杀人的烟雾 74
鲤鱼死亡之谜 75
巨轮断裂 76
水为什么能引起爆炸 76
揭穿金匠的把戏 77
一个离奇的故事 78
谁是“杀手” 79
鸡蛋中的情报 81
“阿那吉纳”号的沉没 82
“锡疫”的恶作剧 82
第四章 生活中的趣事 84
巧灭油火 84
为什么钓不到鱼？ 84
酸苹果变甜了 85
谁是祸首 86
巧燃糖块 87
湿煤为什么好烧？ 88
化学与成语 89
化学与谜语 91
为什么石头能制造玻璃 92
氯气、高锰酸钾和食盐为什么有杀菌能力？ 94
为什么有些盐溶液中会长出奇异的“金属树”来 95
为什么有烧不着的纸 96
怎样保存鸡蛋 96
酒是怎样装进巧克力糖里的？ 97
馒头中的化学 98
为什么打开汽水瓶会有很多气泡翻腾？ 99
衣服染上了污迹怎么办？ 100
油条里的化学 102
小苏打·苏打·大苏打 103
不融化的“冰” 105
化学咨询中心的故事 106
精美的雕刻 108
游泳池里的水是海水吗？ 109
出汗的墙壁 110
安全火柴 110
铅笔是用“铅”做的吗？ 113
有生命的石头 114
从晴雨花到风景画 114
“流泪”的水壶 116
有“记忆”的金属 117
塑料袋可万用吗？ 118
变色镜的奥秘 119
虾蟹的变色衣 121
“夜明木” 122
怎样使粥变稠 123
青砖红瓦 124
刀王国的难题 125
金属城的分房纠纷 126
怎样减少热水器的水垢 127
如何回收“落地汞” 128
墙上怎会擦燃火柴 128
砌墙的石灰浆为什么几天后就变硬了 129
“狗死洞” 129
炼铁为什么要用石灰石 130
灯泡用久了为什么变黑 130
磷氏兄弟的自白 131
洪水中的火焰 133
铝锅为什么会变黑 133
为什么用石灰水刷墙，湿的时候不白，干了以后才白？ 134
为什么金属的焊接处容易生锈 135
化学家的“魔棒” 136
为什么粗盐容易变潮 137
破冰取碱 137
用途奇妙的氯化铵 138
水滴“跳舞” 139
精美的蛋壳工艺品 140
铝饭盒的“衣裳” 141
怎样使煤油灯少冒黑烟 141
干冰和人工降雨 142
金鱼在冷开水中为什么会死？ 143
化学魔术的秘密 144
蛋黄里的“油”从何而来？ 145
急中生智 145
玻璃火柴 146
5加5不等于10 147
小刚为什么那么快 147
火海奇观 148
画中寻矿 149
牛奶、豆浆加红糖为什么会发生沉淀？ 150
红药水、紫药水、碘酒 150
“物归原主”的化学反应 151
烟炱 152
煤气和液化气 153
松花蛋里的复分解反应 154
化学谜语 157
第三位小数的胜利 159
神秘的“鬼火” 160
老鼠死因 162
巧释古文 163
巧释古诗 163
胃酸过多为什么要吃胃舒平？ 164
铁与水玩的把戏 165
可怕的爆炸 165
硬大哥和软小弟 166
无意中发现的杀菌剂 167
霓虹灯下话“稀有” 170
餐桌上的发明 170
1+1≠2 171
神奇的“白粉” 174
肥皂的传说 176
泥巴能变成宝石吗？ 176
“死湖”复苏之谜 177
妈妈的“高招” 178
间谍的情报 180
暴食而死之谜 181
缺角的晶体“自我修复” 183
醋的妙用 184
碘酒和红汞不能一起用 186
红印泥 187
化学药品的俗名 188
卤水为什么能点豆腐 190
锌粒为什么会变黑 191
酸雨及其危害 192
铁元素与生命的关系 194
神通广大的溶液 195
“自吹自擂”的气体 196
温室效应 197
怎样观察？ 199
气味从何而来？ 199
生火炉的学问 200
穿过滤纸的是什么？ 200
巧赶气体 201
为什么大理石有各种各样的色彩？ 201
储存水果的新方法 202
火药的发明和利用 203
奇特的座右铭 204
变色花 204
挽救名画的大师 205
从“不粘锅”到“超滑带” 205
樟脑与卫生球 206
燃烧与爆炸 207
巧制氢气 208
不能颠倒的顺序 209
假冒的“金字” 210
“打假”卫士 211
老鼠爆破 211
为什么4℃时水的密度最大？ 212
化学洗衣 213