第五章 烃 1
第一节 甲烷 1
第二节 烷烃（一） 2
第二节 烷烃（二） 5
第三节 乙烯 烯烃（一） 8
第三节 乙烯 烯烃（二） 10
第四节 乙炔 炔烃 12
第五节 苯 芳香烃（一） 15
第五节 苯 芳香烃（二） 17
第六节 石油的分馏 19
复习题（A） 22
复习题（B） 24
第六章 烃的衍生物 29
第一节 溴乙烷 卤代烃（一） 29
第一节 溴乙烷 卤代烃（二） 31
第二节 乙醇 醇类（一） 33
第二节 乙醇 醇类（二） 36
第三节 有机物分子式和结构式的确定（一） 38
第三节 有机物分子式和结构式的确定（二） 40
第四节 苯酚（一） 42
第四节 苯酚（二） 45
第五节 乙醛 醛类（一） 47
第五节 乙醛 醛类（二） 50
第六节 乙酸 羧酸（一） 52
第六节 乙酸 羧酸（二） 54
复习题（A） 57
复习题（B） 60
第七章 糖类 油脂 蛋白质 64
第一节 葡萄糖 蔗糖（一） 64
第一节 葡萄糖 蔗糖（二） 66
第二节 淀粉 纤维素 68
第三节 油脂 71
第四节 蛋白质 73
复习题（A） 76
复习题（B） 79
第八章 合成材料 83
第一节 有机高分子化合物简介 83
第二节 合成材料 85
第三节 新型有机高分子化合物 87
复习题 90
总复习题 93
总复习题（A） 93
总复习题（B） 98
参考答案 103