蔬菜类 1
大蒜汤 1
三丝泡菜汤 1
荷花冬瓜汤 2
龙须汤 2
珍珠菜花汤 3
素菜清汤 3
酸辣汤 4
冬菜汤 4
雪菜笋汤 5
蒲笋清汤 5
凤尾笋汤 5
百合笋汤 6
奶油笋汤 6
奶油笋浓汤 6
冬笋雪菜汤 7
绣球莼菜汤 7
丝瓜油条汤 8
荠菜地栗汤 8
西湖莼菜汤 8
大蒜、萝卜、生菜清汤 9
菜花泥汤 9
奶油菜花汤 9
红苋豆腐汤 10
胡萝卜泥汤 10
蔬菜泥汤 10
紫菜黄瓜汤 11
氽万年青 11
鲜香萝卜汤 11
兔眼竹荪汤 12
口蘑黄耳汤 13
笋耳汤 13
南瓜汤 13
三鲜杂烩汤 14
银耳龙须汤 14
鹿角菜奶汤 15
干贝萝卜球汤 15
蕃茄刀豆清汤 16
紫菜黄瓜片汤 16
番茄奶油汤 17
菠菜肉米汤 17
萝卜笋丝汤 17
口蘑萝卜汤 18
蘑菇奶油汤 19
红菜汤 19
冬瓜汤 20
绿叶口蘑汤 20
火腿白菜汤 20
牛奶白菜汤 21
虾干萝卜丝汤 21
香菇冬瓜汤 22
三鲜冬瓜汤 22
肉松蕃茄汤 22
清汤银耳 23
希腊柠檬汤 23
肉丝黄豆汤 24
蕃茄鲜汤 24
煨黄豆汤 25
家畜类 26
汆丸子汤 26
大肠奶汤 26
全羊汤 26
葱头咖喱牛肉汤 27
猫头丸子汤 27
法式牛肉蔬菜汤 28
甜菜肉汤 28
榨菜汆里脊片汤 29
云耳豆腐汤 29
肉片榨菜汤 30
肉丝酸菜粉汤 30
笋丝肉片汤 31
醋椒三片汤 31
木茸肉片汤 32
黄花肉片汤 32
腐皮腰片汤 33
口蘑腰片汤 33
鞭打一锅圆汤 34
绍兴汤 34
黄瓜汆肉片汤 35
白果小排汤 35
猪脚茭白汤 35
番茄肝膏汤 36
猪肝菠菜汤 36
扣三丝汤 36
火腿猪骨冬瓜汤 37
腰花木耳汤 37
冬菜肉饼汤 38
雪菜肉丝汤 38
羊肉胡辣汤 39
当归生姜羊肉汤 40
羊肚汤 40
单县羊肉汤 41
散丹奶汤 41
羊肉汤 42
博士汤 42
羊肉萝卜汤 43
清炖羊肉汤 43
百煨牛肉汤 44
清炖牛尾汤 44
咸菜牛肉 45
酸辣牛肉汤 45
猪排骨汤 46
发菜猪肉汤 46
炒肉烹汤 47
猪肉丸子汤 47
三丝汤 47
甩袖汤 48
清汤绣球 49
三鲜清汤 49
清炖蛇汤 50
一品豆腐汤 51
油豆腐汤 51
豆腐类 51
菠菜豆腐汤 52
鱼片豆腐汤 52
什锦豆腐 53
海米豆腐汤 53
菊花豆腐 54
菱角豆腐汤 55
清汤豆腐桃 55
鸡血豆腐汤 56
豆腐酱汤 56
榨菜豆腐汤 57
酸辣豆腐汤 57
毛豆豆腐汤 58
二冬豆腐汤 58
珍珠豆腐汤 59
虾仁汪豆腐 59
苦瓜豆腐汤 60
莲蓬豆腐汤 60
小肉丸子豆腐汤 60
梨花豆腐汤 61
黄豆芽豆腐汤 62
崩山豆腐汤 62
红白酸辣豆腐汤 62
豆腐参汤 63
白菜豆腐汤 63
莲笋豆腐汤 64
白滑豆腐汤 65
冻豆腐汤 65
姜葱豆腐汤 66
冬菇豆腐汤 66
口蘑豆腐汤 67
丝豆腐汤 67
港式豆腐汤 68
东北式豆腐汤 68
珍珠豆腐汤 68
清汤白玉饺 69
鸡蛋豆腐汤 70
清汤豆腐 70
豆腐生汤 71
禽蛋类 72
峡口明珠汤 72
炸蛋香菇汤 73
芥菜咸蛋汤 73
榆钱鸡蛋汤 73
荷花鸡蛋汤 74
葱花蛋汤 74
煎泡蛋汤 75
木樨汤 75
平菇鸡蛋汤 76
腊梅芙蓉汤 76
汆芙蓉汤 77
柴把鸽蛋汤 77
鸡丝鹌鹑汤 78
醋椒汤甩果 78
皮蛋番茄汤 78
银耳鹌鹑蛋汤 79
蛋黄三鲜汤 79
虾仁鹌鹑蛋汤 79
番茄蛋花汤 80
鸳鸯蛋糕汤 80
冬菜鸡蛋汤 81
海米紫花蛋汤 81
德式菜花蛋汤 82
生菜蛋花汤 82
成都蛋汤 82
鸡蛋汤 83
黄花鸡蛋汤 83
鹌鹑蛋鸡丝汤 83
蛋卷清汤 84
海鲜水产类 85
胡椒海参汤 85
竹笋螺汤 85
海蜇鸡汁汤 86
海蜇猪骨汤 86
炖龟肉汤 86
龙井 虾汤 87
百合鱼片汤 87
乌鱼冬瓜汤 88
鲫鱼三鲜汤 88
椒盐鲫鱼汤 88
氽鲫鱼汤 89
鳝鱼细粉汤 89
鲮鱼鸡茸汤 90
玉米汁鲫鱼汤 90
鲫鱼白玉汤 90
珍珠鱼圆汤 91
莲蓬豌豆汤 91
雪菜黄鱼汤 92
咸鱼青蒜汤 92
鱼尾汤 93
醋椒头尾汤 93
鱼头汤 94
虾仁清汤 94
氽虾片汤 95
奶油大虾汤 95
虾干皮肚汤 96
银鱼彩丝汤 96
鲫鱼奶汤 97
鲫鱼丝瓜汤 98
鲫鱼豆腐汤 98
竹笋玻璃鱼片汤 99
苦瓜鲫鱼汤 99
奶油大虾汤 100
元鱼鸡汤 100
木樨白条鱼汤 101
酸辣鱿鱼汤 101
鱼肚清汤 102
淡菜鲫鱼汤 102
茉莉鱼肚汤 103
奶油龙虾汤 104
酸辣海参汤 104
草鱼粉皮汤 104
奶油蟹肉汤 105
葱头大虾汤 105
墨鱼汤 106
蛤蜊汤 106
菠菜鱼丸汤 107
汆空心鱼丸汤 107
鳅鱼附蛋汤 108
清汤成年青 109
虾皮汤 109
虾仁莼菜汤 110
氽芙蓉银鱼汤 110
海蛎汤 110
三鲜汤 112
什锦汤 112
蚌肉汤 113
珍珠三鲜汤 113
鲜桃瓤鸡蓉汤 114
红花海仙汤 115
清汤海参 115
鱼蓉油条汤 116
汆紫蟹牙菜汤 116
龙井虾片汤 117
榨菜豆腐鱼尾汤 117
五色紫菜汤 118
雪羹汤 118
家禽类 120
鸭泥面包汤 120
鸭泥腐竹汤 120
鸭肝膏汤 121
混饨鸭汤 121
柴把鸭汤 122
鸡杂黄瓜汤 122
咖喱鸡丁汤 123
豆腐鸭架汤 123
醋椒鸭架汤 124
鸭四宝汤 124
高加索鸡杂汤 124
瓦罐鸡汤 125
月母鸡汤 125
发菜鸡杂汤 125
全鸡清汤 126
大米鸡汤 126
方鱼鸡片汤 127
竹笋滑鸡皮汤 127
蘑茹鸡块汤 128
莼菜玻璃鸡片 129
鸡丝豌豆汤 130
鸡肉泥面包汤 130
西瓜鸡汤 131
蘑茹豌豆鸡汤 131
鸡杂汤 132
黄瓜鸡杂汤 132
鸡茸豌豆汤 133
鸡茸豆花汤 134
鸡丝汤 134
枸杞头鸡片汤 135
鸡丝蜇头汤 135
茉莉玻璃鸡片汤 136
香菇鸡汤 136
雨花鸡片 137
雨菜野鸭汤 137
云腿仔鸽汤 138
甜品类 139
水果冷汤 139
桔味醒酒汤 139
荔枝红枣汤 139
烩黄梨汤 140
烩鲜桃汤 140
烩香蕉汤 140
烩菠萝汤 141
炖白玉珠汤 141
牡丹银耳汤 142
牡丹汤 142
酒酿银耳汤 142
冰糖银耳汤 143
西湖仙莲汤 143
银耳莲子汤 144