序言 1
第一章 防病健体，需要食疗我国的饮食文化历史 2
食物的烹饪 4
病从口入 7
食物对人体的积极影响 9
何为食疗 12
抵抗疾病，食疗是关键 14
食疗原料的性能 15
食疗原料的配伍 18
食疗膳食的类型 20
食疗的原则 23
食疗的注意事项 25
高血压 28
第二章 内科疾病之食疗循环系统疾病 28
低血压 31
高血脂 33
动脉硬化 36
白血病 38
心脏病 41
冠心病 44
肺心病 47
心动过速 49
心悸 51
脑血栓 52
血栓闭塞性脉管炎 52
贫血 54
中风后遗症 56
浮肿 59
白细胞减少症 59
呼吸系统疾病 62
感冒 62
慢性支气管炎 64
急性支气管炎 67
支气管哮喘 69
支气管扩张 72
肺炎 74
肺脓肿 77
肺气肿 78
胸膜炎 80
痛风 81
脓胸 82
咳嗽 83
咯血 85
消化系统疾病 87
慢性胃炎 87
胃下垂 89
胃、十二指肠溃疡 92
消化不良 95
胃痛 97
急性胃肠炎 99
慢性结肠炎 101
直肠脱垂 102
肝炎 103
肝硬化 106
上消化道出血 108
痢疾 109
食欲不振 110
呃逆 111
腹泻 112
呕吐 115
便秘 118
便血 120
泌尿系统疾病 122
肾炎 122
慢性肾盂肾炎 124
慢性肾功能不全 125
肾病综合征 125
膀胱炎 126
淋病 127
内分泌系统疾病 128
糖尿病 128
甲亢 131
神经系统疾病 132
癫痫 132
神经衰弱 132
失眠 134
老年性痴呆 136
颜面神经麻痹 137
歇斯底里症 137
三叉神经痛 138
坐骨神经痛 139
寄生虫病 140
蛔虫病 140
蛲虫病 141
伤寒 142
白喉 142
传染性疾病 142
猩红热 143
肺结核 144
麻疹 146
脑脊髓膜炎 148
流行性乙型脑炎 149
细菌性痢疾 149
水痘 151
腮腺炎 153
一般疾病 155
头痛 155
眩晕 158
老年骨质疏松症 158
单纯性肥胖病 159
中暑 160
第三章 外科疾病之食疗前列腺炎 164
前列腺肥大 164
胰腺炎 167
风湿性关节炎 169
类风湿性关节炎 172
老年性关节炎 174
急性腰扭伤 175
烧伤 176
胆囊炎 176
胆结石 178
肾结石 178
骨折 179
腹痛 180
痔疮 181
脱肛 183
冻疮 186
尿路结石 187
血尿 188
疝气 190
肩周炎 191
甲状腺肿大 192
丹毒 193
淋巴结核 195
第四章 男科疾病之食疗阳痿 198
遗精 201
早泄 203
男性白浊 206
不射精症 206
男子不育症 207
男性更年期综合征 211
第五章 妇科疾病之食疗月经不调 214
子宫出血 217
子宫脱垂 219
慢性宫颈炎 222
带下病 222
闭经 225
痛经 228
外阴瘙痒 231
外阴白斑 232
急性乳腺炎 234
盆腔炎 235
女性更年期综合征 236
妇女性冷淡 239
先兆流产 240
流产 243
妊娠水肿 246
妊娠贫血 248
妊娠恶阻 251
产后缺乳 254
产后身痛 256
产后出血 259
产后体虚 260
产后腹痛 261
产后便秘 263
产后自汗、盗汗 265
产后发热 266
产后血晕 268
产后恶露不净 269
女子不孕症 272
第六章 儿科疾病之食疗小儿癫痫 276
小儿腹泻 277
小儿湿疹 279
小儿支气管哮喘 280
小儿肺炎 281
小儿贫血 282
小儿肥胖病 283
小儿佝偻病 285
小儿夜啼 287
小儿厌食症 288
小儿遗尿症 291
小儿多动症 293
小儿夏季热 295
小儿便秘 296
小儿麻疹 298
小儿流行性腮腺炎 299
小儿盗汗、自汗 300
小儿呕吐 301
小儿百日咳 302
第七章 皮肤科疾病之食疗疣 304
湿疹 304
神经性皮炎 307
荨麻疹（风疹块） 308
皮肤瘙痒 309
斑秃 312
白癜风 312
紫癜 313
疖 314
痈 316
痤疮 317
雀斑 320
第八章 五官科疾病之食疗结膜炎 322
白内障 324
青光眼 327
近视眼 330
麦粒肿 333
干眼病 334
夜盲症 335
视网膜色素变性 337
视网膜静脉周围炎 339
角膜软化症 340
沙眼 342
中耳炎 343
牙痛 345
扁桃体炎 347
咽喉炎 347
失声 350
耳鸣、耳聋 351
慢性鼻炎 353
萎缩性鼻炎 355
急慢性副鼻窦炎 357
鼻衄 359
口腔炎 361
口腔溃疡 361
牙周炎 363
第九章 肿瘤科疾病之食疗鼻咽癌 366
胃癌 369
肝癌 372
肠癌 374
食管癌 378
肺癌 381
膀胱癌 384
宫颈癌 386
乳腺癌 390
恶性淋巴瘤 393
脑肿瘤 396
第十章 美体之食疗 400
减肥轻身 400
明目美眼 401
美肤护肤 403
滋润头发 405
清除异味 407
强身补虚 407