第一章 耕地 1
一 引言 1
二 土壤的翻耕 2
（一）铲除杂草与田间清洁 2
（二）肥料与养分的拌和 5
三 耕层土壤的破碎与孔隙度及表面积的增加 18
（一）土壤的干燥 18
（二）耕层土壤的破碎——土块的大小 27
（三）提高耙地作业的功效 34
四 耕作层的加深——深耕 35
（一）深耕与增产 35
（二）深耕与土壤及水稻的生育 36
（三）深耕与气候及地域性 40
五 关于不耕地的研究 43
六 耕地机具性能 48
（一）一段耕犁（普通短床犁） 48
（二）二段耕犁（复式犁） 50
（三）洋犁（代犁刀犁） 52
（四）动力耕耘机 54
第二章 耙地（碎土） 58
一 引言 58
（一）耙地在水田耕作中的地位 58
（二）耙地的目的 58
（三）耙地的一般体系 59
（四）耙地的作用 60
二 耙地与防止漏水 61
（一）水田构造与水田中水的移动 62
（二）垂直漏水的变化经过 63
（三）耙地对防止垂直漏水的作用 65
（四）田埂漏水与涂田埂 69
（五）小结——防止漏水与水稻产量关系 70
三 耙地与插秧 71
（一）土壤松软度与插秧 71
（二）土壤松软度与耙地的作用 72
（三）土壤的状态与土壤松软度 74
（四）“淀浆”现象 75
（五）小结——适宜插秧的条件 78
四 耙地与施肥 78
五 耙地后土壤的化学变化 81
六 耙地与水稻产量及其有关问题 85
七 各种耙的性能 88
（一）“而”字耙 88
（二）刀轮型旋转碎土机 89
（三）动力耕耘机 91
（四）小型拖拉机牵引的蒲滚 92
第三章 中耕除草 94
一 引言 94
二 中耕除草作业的改进及其存在问题 94
（一）拌土的影响 96
三 中耕对土壤与水稻的影响 96
（二）中耕对切断水稻根系的影响 103
（三）中耕对水稻生育与产量的影响 107
附：关于用雁爪中耕及手工除草 110
四 各种中耕除草机的性能 111
（一）人力中耕除草机 111
（二）畜力中耕除草机 114
（三）动力中耕除草机 115
一 引言 117
第四章 培土 117
（一）对小气候的影响 119
二 培土对水田环境及水稻生育的影响 119
（二）对土壤的影响 120
（三）对水稻根系的影响 121
（四）对水稻的养分吸收 122
（五）对水稻分蘖的影响 124
（六）抽穗期、病虫害以及倒伏的变化 124
（七）培土后杂草的消长 125
三 培土的增产效果与各种条件的关系 126
（八）培土与耕作及复种的关系 126
（一）湿田 127
（二）秋落水田 127
（三）与土壤肥沃度的关系 128
（四）冷害水田 129
（五）与气候条件的关系 130
（六）与水稻栽培方法的关系 130
四 培土机的种类与性能 131
附录 日本度量衡换算表 134