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健康教育的意义、目的和目标 3
一 教育是什么？ 3
二 健康是什么？ 6
三 健康教育是什么？ 8
四 什么是健康教育的目的和目标？ 10
健康教育的基本知识 12
一 人体知识 12
二 营养知识 27
三 卫生知识 44
四 疾病知识 66
五 遗传与环境 93
六 个人、社会及民族健康问题 96