一、概述 1
（一）水果型黄瓜的由来 1
（二）水果型黄瓜的特点 2
（三）水果型黄瓜生产销售中应注意的问题 3
二、水果型黄瓜保护地栽培的设施、环境条件 7
（一）水果型黄瓜保护地栽培设施的类型、结构与性能 7
（二）水果型黄瓜保护地栽培的环境条件 19
三、水果型黄瓜优良品种介绍 22
（一）国外引进的水果型黄瓜优良品种 22
（二）国内培育的水果型黄瓜优良品种 24
四、水果型黄瓜特征与特性 27
（一）植物学特征 27
（二）生长发育周期 31
（三）水果型黄瓜对环境条件的要求 33
五、水果型黄瓜栽培技术 37
（一）育苗技术 37
（二）周年生产茬口安排 52
（三）春季大棚水果型黄瓜栽培 53
（四）秋季大棚水果型黄瓜栽培 56
（五）日光温室早春茬水果型黄瓜栽培 59
（六）日光温室秋冬茬水果型黄瓜栽培 62
（七）高效节能型日光温室冬春茬水果型黄瓜栽培 65
（八）水果型黄瓜有机生态型无土栽培 70
（九）水果型黄瓜施肥原则、施肥标准 75
六、水果型黄瓜主要病虫害防治技术 80
（一）水果型黄瓜病虫害的农业防治 80
（二）水果型黄瓜病虫害物理防治方法 83
（三）水果型黄瓜病虫害生物防治方法 84
（四）病虫害化学药物防治原则 87
（五）黄瓜常见病虫害的防治 88
附录1 黄瓜病虫害综合防治简表 103
附录2 无公害食品 黄瓜 110
附录3 无公害食品 黄瓜生产技术规程 115