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一、牛的品种介绍 1
二、牛的营养 3
三、怎样喂养泌乳奶牛 9
四、犊牛的喂养 10
五、牛的繁殖周期 13
六、牛的发情与配种 15
七、母牛发情率低的原因和预防措施 18
八、牛的分娩与助产 20
九、养牛需十看 22
十、肉牛的肥育 24
十一、牛的年龄鉴别及活重的估测 26
十二、牛的疾病与防治 28
十三、结束语 83