第一部分 显微镜的构造和使用方法 1
实验一 明视野显微镜 1
1 Bright-Field Microscope 5
实验二 暗视野光学显微镜 9
2 Dark-Field Microscope 10
实验三 相差显微镜 12
3 Phase-Contrast Microscope 14
实验四 电子显微镜 16
4 Electron Microscope 18
第二部分 微生物形态学 20
实验五 细菌单染色法 20
5 Simple Stain 23
实验六 细菌革兰染色法 25
6 Gram Stain 28
实验七 芽胞染色法 30
7 Spore Stain 32
实验八 荚膜染色法 34
8 Capsule Stain 35
实验九 鞭毛染色法 37
9 Flagella Stain 38
实验十 螺旋体的染色和形态观察 40
10 Spirochetes Morphology 41
实验十一 悬滴法观察细菌的动力 42
11 Observation of Bacterial Motion with Hanging Drop 44
实验十二 酵母菌的形态结构观察 46
12 Yeast Morphology 48
实验十三 放线菌、霉菌的菌丝和孢子形态观察 50
13 Morphology of Mycelia and Spore for Actinomycetes and Molds 52
实验十四 细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落特征观察 54
14 Colony Characteristics of Bacteria,Actinomycetes,Yeast and Molds 56
第三部分 培养基、消毒灭菌、接种技术和细菌生长状况观察 58
实验十五 培养基的配制和灭菌 58
15 Types of Media and Sterilization 61
实验十六 各种接种技术和细菌生长状况观察 64
16 Innoculation and Cultural Characteristics of Bacteria 69
实验十七 消毒、紫外线灭菌和干热灭菌 73
17 Disinfection,Ultraviolet Light and Dry Heat Sterilization 75
实验十八 菌种保藏 77
18 Preservation of Cultures 80
实验十九 微生物计数法 84
19 Counting of Microorganisms 88
实验二十 细菌的生长曲线测定 91
20 Bacterial Growth Curve 93
第四部分 细菌的生理生化反应 95
实验二十一 淀粉水解和明胶液化试验 95
21 Hydrolysis of Starch and Protein 97
实验二十二 糖发酵试验 100
22 Utilization of Carbohydrates 102
实验二十三 IMViC试验 104
23 IMViC Series 107
实验二十四 硫化氢产生试验和触酶试验 111
24 Hydrogen sulfide Production and Catalase Test 113
实验二十五 淀粉酶和脲酶试验 115
25 Amylase and Urease Test 117
实验二十六 噬菌体的分离 119
第五部分 病毒学实验 119
26 Isolation of Bacteriophage 121
实验二十七 噬菌体的效价测定 123
27 Detection of Bacteriophage Titer 125
实验二十八 噬菌体一步生长曲线的测定 127
28 One-Step Growth Curve 129
第六部分 微生物遗传学实验 131
实验二十九 微生物的遗传与变异 131
29 Heredity and Variation of Microorganism 134
实验三十 营养缺陷型菌株的诱变和筛选 138
30 Mutagenesis and Isolation of Auxotroph 141
实验三十一 鼠伤寒沙门菌／微粒系统检测化学诱变剂的方法 146
31 Ames Test:A Bacterial Test System for Detecting Mutagens and Carcinogens 149
实验三十二 抗药质粒接合传递实验 154
32 Bacterial Conjugation:The Transfer of Antibiotic-Resistant Plasmids 156
实验三十三 抗药质粒DNA的分离及检测和细菌转化 158
33 Isolation and Characterization of Plasmid DNA and Transformation 161
实验三十四 细菌转导（局限性转导） 166
34 Bacterial Transduction 169
第七部分 免疫学实验 173
实验三十五 固有性免疫 173
35 Innate Immunity 176
实验三十六 抗原与免疫血清的制备 179
36 Preparation of Antigen and Antiserum 181
实验三十七 凝集反应 184
37 Agglutination Reactions 186
实验三十八 沉淀反应 188
38 Precipitation Reactions 191
实验三十九 酶联免疫吸附试验 194
39 Enzyme-Linked Immunoadsorbent Assay 196
第八部分 药学微生物学实验技术 198
实验四十 土壤中抗生素产生菌的分离 198
40 Isolation of Antibiotic-Producing Actinomycetes From Soil 200
实验四十一 药物的体外抗菌试验 202
41 Determination of Antimicrobial Activity 204
实验四十二 抗生素效价测定 206
42 Biological Assay of Antibiotics 209
实验四十三 药物无菌检查法 212
43 Test for Sterility 215
实验四十四 微生物限度检查法 217
44 Microbial Quality of Pharmaceutical Preparations and Tests for Microbial Contamination 224
Ⅱ．教学用菌种 228
附录 228
Ⅰ．常用无菌玻璃仪器的准备和废品处理 228
Ⅲ．培养基 229
Ⅳ．染色液的配制 234
Ⅴ．试剂及缓冲液配制 235
Appendix 236
Ⅰ．Sterilization of Glass Apparatus and Treatment of Waste 236
Ⅱ．Microorganisms 236
Ⅲ．Culture Media 237
Ⅳ．Staining Solutions 243
Ⅴ．Solutions and Buffers 245
Words and Vocabulary 245
参考文献 251