总论 1
1 绪言 1
1·1 中药炮制的起源 1
1·2 中药炮制的发展概况 2
1·3 中药炮制的研究 4
1·3·1 研究内容 4
1·3·2 研究方法 5
2·1·1 对药物形体炮制与疗效的关系 7
2·1 炮制是中医临床用药特点 7
2 炮制与临床疗效的关系 7
2·1·2 对药物性能炮制与疗效的关系 8
2·1·3 对药物味的炮制与疗效的关系 8
2·1·4 对药物质的炮制与疗效的关系 9
2·2 炮制对药物性味及制剂的影响 9
2·2·1 炮制对四气五味的影响 9
2·2·2 炮制对升降浮沉的影响 9
2·2·4 炮制对制剂的影响 10
2·2·3 炮制对归经的影响 10
3 中药炮制的目的及对药物的影响 11
3·1 炮制的目的 11
3·1·1 降低或消除药物的毒性或副作用 11
3·1·2 改变或缓和药性 11
3·1·3 提高疗效 11
3·1·4 改变或增强药物作用的部位和趋向 11
3·1·5 便于调剂和制剂 11
3·1·6 保证药物净度,利于贮藏 11
3·1·7 有利于服用 12
3·2 炮制对药物理化性质的影响 12
3·2·1 对含生物碱类药物的影响 12
3·2·2 对含甙类药物的影响 12
3·2·3 对含挥发油类药物的影响 13
3·2·4 对含鞣质类药物的影响 13
3·2·5 对含有机酸类药物的影响 13
3·2·9 对含无机成分药物的影响 14
3·2·8 对含蛋白质、氨基酸类药物的影响 14
3·2·7 对含树脂类药物的影响 14
3·2·6 对含油脂类药物的影响 14
4 中药炮制的分类及辅料 16
4·1 中药炮制的分类 16
4·1·1 分类法概述 16
4·1·2 工艺与辅料相结合的分类法 17
4·2 中药炮制常用辅料 18
4·2·1 液体辅料 18
4·2·2 固体辅料 19
5 炮制品的质量要求及贮存保管 21
5·1 炮制品的质量要求 21
5·2 炮制品的贮存保管 22
各论 25
6 净选与加工 25
6·1 清除杂质 25
6·2 分离和去除非药用部位 26
6·3 其他加工 28
7·1 切制前的水处理 30
7 饮片切制 30
7·2 饮片类型及其切制方法 33
7·3 饮片的干燥方法 36
7·4 影响饮片质量的因素 37
8 炒法 39
8·1 清炒法 40
8·1·1 炒黄(包括炒爆) 40
牛蒡子 40
芥子 41
牵牛子 41
莱菔子 42
葶苈子 43
紫苏子 43
瓜蒌子(栝楼子) 44
冬瓜子 44
决明子 45
苍耳子 45
蔓荆子 46
茺蔚子 46
水红花子 47
莲子 47
王不留行 48
火麻仁 48
郁李仁 49
酸枣仁 49
薏苡仁 50
白果(银杏) 51
胡芦巴 51
蒺藜(刺蒺藜) 52
芡实 52
花椒 53
槐花(附:槐米) 53
九香虫 54
8·1·2 炒焦 54
山楂 55
川楝子 55
梔子 56
大蓟 57
槟榔 57
8·1·3 炒炭 57
小蓟 58
干姜 58
乌梅 59
白茅根 60
牡丹皮 60
地榆 61
侧柏叶 61
茜草 62
卷柏 62
贯众 63
蒲黄 63
槐角 64
荆芥(附:荆芥穗) 65
藕节 65
鸡冠花 66
8·2 加辅料炒法 66
苍术 67
8·2·1 麸炒 67
僵蚕 68
枳实 68
枳壳 69
8·2·2 米炒 69
党参 69
红娘子 70
山药 71
8·2·3 土炒 71
斑蝥 71
白术 72
8·2·4 砂炒 73
鳖甲 73
龟板 74
虎骨 75
穿山甲 75
鸡内金 76
骨碎补 76
马钱子 77
狗脊 78
脐带 78
8·2·5 蛤粉炒 79
阿胶 79
8·2·6 滑石粉炒 80
鱼鳔胶 80
黄狗肾 80
象皮 81
刺猬皮 81
水蛭 82
9 炙法 83
9·1 酒炙法 83
黄连 84
大黄 84
常山 86
乌梢蛇 86
蕲蛇 87
蛇蜕 88
桑枝 88
川芎 89
蟾酥 89
白芍 90
续断 91
当归 91
牛膝(怀牛膝) 92
威灵仙 93
9·2 醋炙法 93
甘遂 94
芫花 95
商陆 95
红大戟 96
狼毒 96
莪术 97
柴胡 97
延胡索 98
香附 99
三梭 100
艾叶 101
青皮 101
五灵脂 102
乳香 103
没药 103
9·3 盐炙法 104
知母 105
泽泻 105
巴戟天 106
小茴香 107
橘核 108
益智仁 108
杜仲 109
补骨脂 110
黄柏 110
沙苑子 112
荔枝核 112
车前子 113
砂仁 113
菟丝子 114
9·4 姜炙法 115
厚朴 115
竹茹 116
草果 117
9·5 蜜炙法 117
甘草 118
黄芪 119
紫菀 120
百部 121
马兜铃 121
白前 122
枇杷叶 122
款冬花 123
旋复花 124
桑白皮 124
百合 125
麻黄 126
金樱子 127
淫羊藿 128
9·6 油炙法 128
蛤蚧 129
10 煅法 130
10·1 明煅法 130
白矾(明矾) 130
寒水石 131
龙齿 131
龙骨 132
石决明 133
石膏 133
瓦楞子 133
牡蛎 134
蛤壳 135
花蕊石 135
钟乳石 135
阳起石 136
金精石 136
自然铜 137
10·2 煅淬法 137
云母石 137
赭石 138
炉甘石 139
磁石 139
10·3 扣锅煅法(密闭煅法) 140
血余炭 140
棕榈 141
灯心 141
干漆 142
荷叶 142
露蜂房 143
11 蒸煮燀法 144
11·1 蒸法 144
何首乌 144
黄芩 145
女贞子 147
桑螵蛸 147
地黄 148
黄精 149
肉苁蓉 150
山茱萸 151
五味子 151
11·2 煮法 152
珍珠 153
藤黄 153
川乌(乌头) 154
草乌 155
远志 156
白附子 157
吴茱萸 158
硫黄 158
11·3 燀法(水烫) 159
苦杏仁 159
白扁豆 160
桃仁 161
12 复制法 162
半夏 162
天南星(胆南星) 163
13·1 发酵法 165
六神曲 165
13 发酵、发芽法 165
半夏曲 166
淡豆豉 167
13·2 发芽法 167
麦芽 167
谷芽(稻芽) 168
大豆黄卷 169
粟芽 169
14 其他制法 171
14·1 烘焙法 171
虻虫 171
蜈蚣 171
壁钱幕(蟢子窝) 172
14·2 煨法 172
肉豆蔻 172
诃子 173
木香 174
葛根 175
14·3 制霜法 176
巴豆 176
千金子 177
柏子仁 177
西瓜霜 178
14·4 提净法 178
芒硝(附:风化硝) 178
14·5 水飞法 180
硇砂 180
朱砂 181
雄黄 181
滑石 181
14·6 干馏法 182
竹沥 182
蛋黄油 183
黑豆馏油 183
[附] 本书引用资料 184