第一部分 茄子 3
第一章 茄子栽培的基本知识 3
一、概述 3
二、形态特征和生长发育的环境条件 4
三、茄子的类型与品种 11
第二章 茄子日光温室优质高产栽培技术 26
一、日光温室的建造与性能 26
二、越冬栽培技术 33
三、多年生栽培技术 38
第三章 茄子大棚优质高效栽培技术 42
一、大棚的建造与性能 42
二、春早熟栽培技术 45
第四章 茄子多层覆盖优质高效栽培技术 51
一、品种选择 51
二、适期播种 51
三、定植 52
四、定植后的管理 52
一、中、小棚的搭建 54
第五章 茄子中、小棚优质高效栽培技术 54
二、优质高效栽培技术 55
第六章 茄子的嫁接技术 59
一、砧木的选择 59
二、育苗 61
三、嫁接 63
四、嫁接苗的定植及田间管理 64
第七章 茄子的主要病虫害及其防治 66
一、苗期病害及其防治 66
二、定植后的主要病害及其防治 67
三、生理性病害及其防治 76
四、主要虫害及其防治 77
第八章 茄子的贮藏保鲜与简易加工 92
一、贮藏用茄及其对环境条件的要求 92
二、贮藏方法 93
三、茄子的简易加工 94
第一章 南瓜栽培的基本知识 99
一、概述 99
第二部分 南瓜 99
二、形态特征和生长发育的环境条件 101
三、南瓜的类型与品种 105
第二章 南瓜日光温室优质高效栽培技术 117
一、冬春茬南瓜栽培技术 117
二、春茬南瓜极早熟栽培技术 125
三、春茬南瓜早熟栽培技术 130
第三章 南瓜大棚优质高效栽培技术 135
一、大棚设施及覆膜方式 135
二、大棚配套栽培技术 136
第四章 南瓜中、小棚优质高效栽培技术 139
一、品种选择 139
二、培育壮苗 139
三、施足底肥，适时定植 140
四、定植后管理 141
第五章 南瓜地膜覆盖栽培技术 142
一、品种选择 142
二、整地 142
五、地膜覆盖应注意的问题 143
三、铺膜 143
四、播种定植 143
第六章 南瓜露地栽培技术 145
一、品种选择 145
二、整地与施肥 145
三、播种与育苗 146
四、定植 149
五、田间管理 150
六、适时采收 153
一、种植区及地块选择 154
第七章 籽用南瓜高效栽培技术 154
二、栽培与管理 155
三、适时采收 156
第八章 南瓜的主要病虫害及其综合防治 158
一、主要病害及其综合防治 158
二、主要虫害及其综合防治 170
第九章 南瓜的贮藏保鲜 173
一、贮藏用瓜及其对贮藏环境的要求 173
二、南瓜贮藏方法 174