第一章 黑小麦栽培技术 1
第一节 概述 1
第二节 黑小麦的生物学特性及对栽培条件的要求 2
一、形态特征 2
二、生育周期 7
三、肥水规律 10
第三节 高产高效栽培技术 12
一、主要品种 12
二、栽培季节 13
三、栽培技术 14
四、收获、晾晒 28
第四节 黑小麦主要病虫害防治 30
一、非生理性病害 30
二、生理性病害 43
三、虫害防治 48
第五节 黑小麦的保健食疗 53
一、黑小麦的保健作用 53
二、黑小麦的食疗作用 54
第二章 黑玉米栽培技术 56
第一节 概述 56
第二节 生物学特性及对栽培条件的要求 57
一、形态特征 57
二、生育周期 59
三、需肥水规律 61
第三节 高产高效栽培技术 62
一、主要品种 62
二、栽培季节 63
三、栽培技术 64
四、提高黑玉米种植效益的技术 77
五、加工 78
第四节 黑玉米病虫害防治 79
一、非生理性病害防治 79
二、生理性病害防治 87
三、虫害防治 93
第五节 黑玉米的保健食疗 98
一、黑玉米的保健作用 98
二、黑玉米的食疗作用 99
第三章 黑水稻栽培技术 101
第一节 概述 101
第二节 生物学特性及对栽培条件的要求 103
一、形态特征 103
二、生育周期 106
三、需肥水规律 114
第三节 高产高效栽培技术 118
一、主要品种 118
二、栽培季节 119
三、栽培技术 119
四、加工 132
第四节 黑水稻病虫害防治 134
一、非生理性病害防治 134
二、生理性病害防治 148
三、虫害防治 151
第五节 黑水稻的保健食疗 155
一、黑水稻的保健作用 155
二、黑水稻的食疗作用 155
第四章 黑大豆栽培技术 157
第一节 概述 157
第二节 生物学特性及对栽培条件的要求 159
一、形态特征 159
二、对环境条件的要求 164
三、生长发育时期的特点 166
四、需肥水规律 168
五、花荚脱落与增花增荚 169
六、秕粒的产生和防治 170
第三节 高产高效栽培技术 170
一、主要品种 170
二、栽培季节 171
三、栽培技术 172
四、加工 179
第四节 黑大豆病虫害防治 180
一、非生理性病害防治 180
二、生理性病害防治 198
三、虫害防治 198
第五节 黑大豆的保健食疗 205
第五章 黑甘薯栽培技术 206
第一节 概述 206
第二节 生物学特性及对栽培条件的要求 208
一、形态特征 208
二、生育周期 209
三、需肥水规律 210
四、对环境条件的要求 212
第三节 高产高效栽培技术 214
一、主要品种 214
二、栽培季节 215
三、栽培技术 216
四、收获、储藏、加工 227
五、黑甘薯的地膜栽培要点 229
六、脱毒黑甘薯露地栽培要点 232
第四节 黑甘薯病虫害防治 234
一、非生理性病害防治 234
二、生理性病害防治 243
三、虫害防治 244
第五节 黑甘薯的保健食疗 248
第六章 黑马铃薯栽培技术 251
第一节 概述 251
第二节 生物学特性及对栽培条件的要求 252
一、特征与特性 252
二、生育时期 253
三、对环境条件的要求 255
四、需肥水规律 258
第三节 高产高效栽培技术 262
一、主要品种 262
二、栽培季节 263
三、栽培技术 265
四、收获、储藏 275
第四节 黑马铃薯病虫害防治 275
一、非生理性病害防治 275
二、生理性病害防治 287
三、虫害防治 289
第五节 黑马铃薯的保健食疗 294
第七章 黑花生栽培技术 297
第一节 概述 297
第二节 生物学特性及对栽培条件的要求 298
一、特性 298
二、形态特征 298
三、生育时期 304
四、对环境条件的要求 305
五、需肥规律 306
六、需水规律 307
第三节 高产高效栽培技术 307
一、主要品种 307
二、栽培季节 308
三、栽培技术 309
四、收获、储藏、加工 313
第四节 黑花生病虫害防治 314
一、非生理性病害防治 314
二、生理性病害防治 325
三、虫害防治 326
第五节 黑花生的保健食疗 331
参考文献 333