第一章 化学实验基础知识 1
第一节 化学实验室规则及安全常识 1
第二节 化学实验的常用器具 4
第三节 记录、数据处理及实验报告的基本要求 15
第二章 化学实验基本操作技术 19
第一节 玻璃仪器的洗涤、干燥及塞子的装配 19
第二节 简单的玻璃工操作 21
第三节 化学试剂及其取用方法 23
第四节 加热与冷却 26
第五节 定性分析基本操作技术 31
第六节 重量分析基本操作技术 35
第七节 滴定分析基本操作技术 43
第八节 物质的分离和提纯操作技术 57
第九节 物理常数的测定 91
第三章 化学实验常用仪器 104
第一节 托盘天平（台秤） 104
第二节 分析天平 105
第三节 酸度计 117
第四节 可见分光光度计 120
第五节 电位滴定仪 128
第六节 火焰光度计 131
第七节 气相色谱仪 134
第四章 基本操作、基本理论和性质实验 137
实验一 溶液的配制 137
实验二 电解质溶液 139
实验三 配位化合物 143
实验四 氧化还原反应 146
实验五 常见离子的分析鉴定 149
实验六 燃烧热的测定 153
实验七 氯化钠的提纯 159
实验八 气体常数的测定 161
实验九 醋酸离解度和离解常数的测定 163
实验十 熔点的测定 164
实验十一 无水乙醇的制备 165
实验十二 茶叶中咖啡因的提取 167
实验十三 油料作物中粗脂肪的提取和油脂的性质 168
实验十四 氨基酸的纸上层析 171
实验十五 柱色谱法分离有机染料 172
实验十六 薄层色谱法分离菠菜叶色素 174
实验十七 烃及卤代烃的性质 176
实验十八 醇、酚、醚的性质 180
实验十九 醛、酮的性质 184
实验二十 碳水化合物的性质 187
实验二十一 氨基酸和蛋白质的性质 190
实验二十二 糖的旋光度测定 193
实验二十三 立体模型组合 195
实验二十四 酸碱反应与缓冲溶液 198
实验二十五 萘的精制 201
实验二十六 从柑橘皮中提取橙油 203
实验二十七 黄连中黄连素的提取 204
实验二十八 桂皮中香精油的提取 206
实验二十九 PbCl2溶度积常数的测定 207
实验三十 胶体的性质和制备 209
实验三十一 KI+I2？KI3反应平衡常数的测定 211
实验三十二 四碘化锡的制备及最简式的确定 215
第五章 综合性实验 217
实验一 乙酸乙酯的合成 217
实验二 乙酰乙酸乙酯的合成 219
实验三 己二酸的合成 221
实验四 邻硝基苯酚和对硝基苯酚的合成与分离 223
实验五 丙酮的合成 225
实验六 苯甲酸的合成 226
实验七 硫酸亚铁铵的制备和纯度检验 228
实验八 碳酸钠的制备及纯度检验 230
实验九 硝酸钾的制备 232
实验十 环己烯的制备 234
实验十一 β-萘乙醚的制备（微量合成） 236
实验十二 溴乙烷的制备 237
实验十三 1-溴丁烷的制备 239
实验十四 2-甲基-2-己醇的制备 240
实验十五 乙醇的生物合成 242
实验十六 正丁醚的制备 244
实验十七 环己酮的制备 246
实验十八 对氯甲苯的制备 247
实验十九 乙酰苯胺的制备 249
实验二十 硫酸铝的制备 251
实验二十一 乙酰水杨酸的制备 253
实验二十二 硫酸四氨合铜的制备及表征 254
实验二十三 苯胺的绿色合成 257
实验二十四 对甲苯磺酸钠的制备 259
实验二十五 四氧化三铅组成的测定 261
实验二十六 五水合硫酸铜的制备 263
实验二十七 洗衣粉中活性组分与碱度的测定 265
实验二十八 正丁醛的制备 267
第六章 定量分析实验 269
实验一 天平称量练习 269
实验二 氯化钡中结晶水含量的测定 272
实验三 灰分的测定 273
实验四 玻璃量器的校准 274
实验五 酸碱标准溶液的配制和比较滴定 278
实验六 酸碱标准溶液的标定 281
实验七 食醋中总酸度的测定 284
实验八 铵盐中氮的测定（甲醛法） 286
实验九 食碱中Na2CO3、NaHCO3含量及总碱度的测定 288
实验十 味素中氯化钠含量的测定（莫尔法） 290
实验十一 天然水中钙、镁含量的测定（配位滴定法） 292
实验十二 高锰酸钾溶液的配制和标定 295
实验十三 饲料中钙含量的测定（高锰酸钾法） 297
实验十四 三氯化钛-重铬酸钾法测定铁矿石中的铁 300
实验十五 硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定 303
实验十六 胆矾中铜含量的测定（间接碘量法） 305
实验十七 碘酸铜溶度积的测定 307
实验十八 分光光度法的基本条件试验 309
实验十九 铁的分光光度法测定 313
实验二十 磷的分光光度法测定 314
实验二十一 植物组织中氮的微量测定 317
实验二十二 离子选择性电极法测定水中氟含量 319
实验二十三 自动电位滴定法测定NaOH的浓度 322
实验二十四 火焰光度法测定钾、钠的含量 323
实验二十五 I－和Cl－的连续电势滴定 325
实验二十六 紫菜中碘的提取及其含量的测定 328
实验二十七 EDTA标准溶液的配制和标定 330
实验二十八 食盐中氯含量的测定（莫尔法） 332
实验二十九 亚铁盐中铁的测定 333
实验三十 复方氢氧化铝药片中铝、镁含量的测定 334
实验三十一 天然水硬度的测定和软化处理 337
实验三十二 蛋白质的分光光度法测定 340
实验三十三 离子交换法测钠 341
第七章 设计性实验 344
实验一 镁摩尔质量的测定 344
实验二 硫、磷混酸溶液中H2SO4、H3PO4含量的测定 344
实验三 铅、铋混合溶液中Pb2＋、Bi3＋含量的连续测定（配位滴定法） 345
实验五 水杨酸甲酯（冬青油）的制备 346
实验四 醇、酚、醛、酮及羧酸未知液的分析 346
实验六 蛋壳中Ca、Mg含量的测定 348
实验七 硫代硫酸钠的制备 351
实验八 漂粉精中有效氯和固体总钙量的测定 352
第八章 计算机辅助实验 354
实验一 模拟有机化学常用仪器及基本操作 354
实验二 模拟有机化学基本装置及装置装配 357
实验三 模拟滴定实验 360
附录1 元素相对原子质量 364
附录 常用数据及特殊试剂的配制 364
附录2 常见化合物的相对分子质量 366
附录3 水在不同温度下的饱和蒸汽压 368
附录4 弱酸、弱碱在水中的解离常数 369
附录5 溶度积常数 371
附录6 金属配合物的稳定常数 373
附录7 标准电极电位及条件电位 375
附录8 常用参比电极在水溶液中的电极电位 387
附录9 常用缓冲溶液的配制 388
附录10 常用指示剂及其配制方法 389
附录11 常用酸碱的相对密度和浓度 391
附录12 定性分析所用试剂及其配制方法 392
附录13 常见离子和化合物的颜色 397
附录14 6种pH标准溶液在0～90℃下的pH值 401
附录15 常用基准物质的干燥条件和应用 402
附录16 常用洗涤剂 403
附录17 常用熔剂和坩埚 403
附录18 滤器及其使用 405
附录19 常用干燥剂 406
附录20 纯水的表观密度（ρ？） 407
附录21 理论纯水的电导率（KP.t）及其换算因数（αt） 407
附录22 一些推荐的离子强度调节剂 408
附录23 常见气体在水中的溶解度 409
附录24 某些无机化合物在有机溶剂中的溶解度 410
附录25 无机酸在水溶液中的离解常数（25℃） 414
附录26 无机碱在水溶液中的离解常数（25℃） 416
附录27 有机酸在水溶液中的离解常数（25℃） 416
附录28 有机碱在水溶液中的离解常数（25℃） 421
附录29 常用缓冲溶液 422
附录30 某些有机化合物的折光率 423
附录31 常温下共沸物的沸点和组成 424
附录32 常见有机化合物的物理常数 427
参考文献 442