第一章 我国养殖业的发展及畜禽粪便处理现状 1
第一节 我国畜禽养殖业的发展现状 1
一、我国畜禽养殖业的发展概况 1
二、我国畜禽养殖规模化发展及其特点 2
三、目前我国畜禽养殖业的规模 4
第二节 我国的畜禽粪便资源及处理技术 4
一、我国畜禽粪便资源量 4
二、畜禽粪便的环境污染 5
三、我国畜禽粪便处理现状及存在的问题 6
第二章 堆肥处理 8
第一节 堆肥的基本原理及工艺流程 8
一、堆肥的基本原理 8
二、堆肥工艺流程及参数 9
第二节 畜禽粪便高温堆肥的优越性 10
第三节 堆肥发酵的条件与调控 11
一、堆肥材料的特性 11
二、堆肥材料的水分含量 14
三、充足的氧气供应 18
四、堆肥过程中的微生物 20
五、温度 20
第四节 堆肥的腐熟 22
一、腐熟的定义 22
二、腐熟的目的 23
三、堆肥腐熟与有害物质含量之间的关系 23
四、腐熟过程中的成分变化 26
五、腐熟度的判定方法 28
第五节 堆肥处理周期 30
一、堆肥处理周期的定义 30
二、堆肥处理周期的确定 30
第六节 堆肥原料及堆肥水分的测定 32
一、水分含量与畜禽粪便的形状 32
二、水分测定法 33
三、水分表示方法 33
第一节 堆肥方式及其概要 34
一、堆肥方式的种类及其特点 34
第三章 堆肥处理设施与机械 34
二、主要堆肥设施及其特征 36
第二节 堆肥的造粒设备 44
第四章 堆肥设施建设规模的计算 47
第一节 计算堆肥设施建设规模时应注意的问题及必需的基础数据 47
一、计算堆肥设施建设规模时应注意的问题 47
二、计算堆肥设施建设规模时必需的基础数据 47
三、堆肥基本设施的必要容积及面积 53
第二节 堆肥设施建设规模计算举例 55
第三节 堆肥设施建设面积的计算 84
一、堆肥处理所必需的区间 85
二、场房建设所必需的区间 85
三、建设面积的计算 86
第四节 堆肥设施建设时应注意的问题及构造的基本要求 87
一、堆肥设施建设时应注意的问题 87
二、堆肥设施构造的基本要求 88
第五章 堆肥处理场的除臭 90
第一节 堆肥过程中臭气发生特征 90
第二节 除臭方法及其特征 94
一、除臭方法及其种类 95
二、生物除臭法及其特征 96
三、适于养殖及畜禽粪便处理场的代表性生物除臭方法 100
第三节 除臭装置规模的计算 104
一、臭气的捕捉与换气方法 104
二、除臭装置的必要容积及面积的计算 105
第六章 堆肥的合理施用 108
第一节 堆肥的品质与特性 108
一、施用堆肥可以提供作物各时期生长所需要的养分 111
第二节 施用畜禽粪便堆肥的作用 111
二、土壤的改良效果 113
三、过量施用畜禽粪便堆肥的不良影响 114
四、畜禽粪便堆肥的施用量 116
附录一 畜禽养殖污染防治管理办法 118
附录二 畜禽养殖业污染防治技术规范 120
附录三 畜禽养殖业污染物排放标准 124
附录四 无公害农产品管理办法 128
主要参考文献 132