（一）农药是保障蔬菜生产安全和控制病虫害的必要手段 1
（二）蔬菜消费对农药残留的要求 1
一、农药使用在蔬菜生产中的重要作用 1
二、农药基本知识 3
（一）农药概念 3
（二）农药分类 6
（三）药剂施用方法 9
（四）药剂配制方法 12
三、农药科学使用 13
（一）准确识别病虫，合理选择农药品种 13
（二）合理轮换用药 14
（三）用药时期（防治适期） 14
（五）精准施药 15
（四）施药方法 15
（六）常温烟雾施药 16
（七）施药注意事项 16
四、无公害蔬菜常用农药品种 19
（一）杀虫剂 19
（二）杀菌剂 59
（三）除草剂 97
（四）生长调节剂 108
（五）增效剂 115
附录 116
附表1 病虫草害防治药剂一览表 116
附表2 喷雾农药配制——浓度、制剂、水量换算表 120
附表3 蔬菜禁用农药名单 121