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《工科微生物学教程》PDF下载
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作 者:车振明主编;张玲,黄丹,朱剑宏,袁永俊副主编
出 版 社:成都:西南交通大学出版社
出版年份:2007
ISBN:7811045273
页数:395 页
图书介绍:本书内容包括:微生物类群与形态结构、微生物营养、微生物代谢、微生物生长与控制、微生物遗传与育种、微生物生态、食品微生物学基础等。
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