《饭店管理原理与案例分析中英文本》PDF下载

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作　　者：李莉编著
出版社：北京：对外经济贸易大学出版社
出版年份：2005
ISBN：7810785184
页数：365 页

图书介绍：本书阐述了饭店管理的原理，从饭店的组织、制度、服务质量，人力资源管理等方面进行了介绍。

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