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《茶叶加工工程》PDF下载
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作 者：金心怡等著
出 版 社：北京：中国农业出版社
出版年份：2003
ISBN：7109087506
页数：300 页
图书介绍：本书主要内容有：茶叶的物性研究及其应用，茶叶机械化加工工程，茶厂设计及其环境工程，茶厂电气化工程，茶叶干燥及贮藏工程，茶叶加工节能技术，茶叶深加工工程。
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