一、国内的主要品种 1
1．太湖猪 1
第一部分 猪的品种 1
2．金华猪 2
3．北京黑猪 3
4．上海白猪 4
二、国外的主要品种 5
1．大约克夏猪 5
3．皮特兰猪 6
2．杜洛克猪 6
4．汉普夏猪 7
第二部分 猪的杂交利用 8
一、杂交亲本选择 8
原则 8
1．尽可能选用本地猪种或本地杂种猪为母本 8
2．父本一般宜选用国外引进的瘦肉型猪品种 8
3．通过对比试验，利用优良杂交组合 8
3．四元杂交 9
2．三元杂交 9
方式 9
1．二元杂交 9
丹大太、丹太大 10
大杜宁、大长宁、长大宁 10
长大乐、杜长乐 10
杜丹太 10
杜杜花和长长花二元杂种猪 10
海星猪 10
大浙杂种猪 10
我国目前较优异的杂交组合 10
二、杂种优势的利用 10
汉长桂和斯长桂 11
三、注意 11
1．大力推广猪的人工授精 11
2．杂种母猪的特点 11
第三部分 猪的营养与饲料配合 13
一、猪所需的营养 13
1．蛋白质 13
2．脂肪 14
3．碳水化合物 16
4．矿物质和微量元素 17
5．维生素 22
6．水 28
二、猪饲料及营养特点 29
1．能量饲料 29
2．青绿饲料 32
3．蛋白质饲料 33
4．矿物质饲料 37
5．饲料添加剂 38
6．日粮配方的计算 42
7．饲料配制方法 49
8．优秀配方参考 51
第四部分 猪的饲养管理 69
一、种公猪的饲养 69
1．种公猪的饲养标准 69
2．种公猪的管理 70
3．公猪配种时应注意的问题 72
4．种公猪的自淫 73
二、母猪的饲养与管理 74
1．母猪的饲养标准 74
2．母猪的管理 80
3．母猪的发情 80
4．母猪的配种时间 82
5．母猪的配种方式 83
6．母猪妊娠期的饲养和保胎 87
7．哺乳母猪的饲养与管理 96
三、哺乳仔猪的饲养管理 98
1．仔猪的生理特点 98
2．初生仔猪的饲养管理 98
四、生长肥育猪的饲养管理 102
1．饲养 102
2．影响育肥猪育肥效果的因素 104
1．准备 107
五、育肥猪苗的选购与生猪的运输 107
2．运输途中的要求 111
3．到达目的地的注意事项 111
第五部分 猪场的设施 113
一、猪场场址选择的要点 113
1．位置 113
2．土壤 113
3．地形地势 114
4．电源 114
二、猪舍建筑的要求 115
1．按屋顶形式分类 115
5．水源 115
2．按猪栏排列分类 116
3．按猪舍墙壁结构分类 116
4．猪舍建筑的基本要求 117
5．特点 121
三、主要设备 123
1．保温与防暑设备 123
2．饮水设备 124
3．清粪设备 125
4．其他设备 126
1．猪瘟 127
第六部分 常见猪病的防治 127
一、传染病 127
2．猪丹毒 132
3．猪肺疫 137
4．猪气喘 142
5．猪链球菌病 147
6．猪痢疾 153
7．猪口蹄疫 156
8．猪乙型脑炎 160
1．口膜炎 162
二、内科病 162
2．咽炎 163
3．便秘 165
4．感冒 166
5．支气管炎 167
6．肺炎 169
三、外科病 170
1．跛行 170
2．创伤 171
3．脓肿 173
1．母猪不孕症 175
四、产科病 175
2．母猪流产 176
3．母猪难产 180
4．母猪胎衣不下 182
5．母猪生产瘫痪 183
6．阴道炎 185
7．子宫脱出 186
8．子宫炎 188
9．产褥热 189
10．乳房炎 190
五、中毒 192
1．马铃薯中毒 192
2．菜籽饼中毒 193
3．棉籽饼中毒 194
4．甘薯黑斑病中毒 194
六、寄生虫病 196
1．姜片吸虫病 196
2．华支睾吸虫病 200
3．猪囊尾蚴病 202
4．细颈囊尾蚴病 207
5．猪蛔虫病 209
第七部分 猪病诊疗常识 214
一、诊断 214
诊断方法 214
1．问诊 214
2．视诊 215
3．触诊 216
4．叩诊 216
5．听诊 217
6．嗅诊 217
1．呼吸系统的检查 218
检查方法 218
2．泌尿生殖系统的检查 219
3．心血管系统的检查 221
4．上呼吸道的检查 222
5．消化系统的检查 224
6．眼结膜的检查 226
7．被毛、皮肤的检查 226
8．精神状态、行为与病态的检查 227
9．体温、呼吸和脉搏的检查 227
11．神经系统的检查 228
10．体格、营养和发育检查 228
二、技术 230
1．大猪灌药 230
2．气管注射 230
3．腹腔注射 231
4．皮下注射 231
5．肌肉注射 231
6．静脉注射 232
三、防疫 233
1．预防措施 233
2．扑灭措施 234