第一编 总说 1
第一章 优良种子生产应注意的要点 1
第二章 采种室 10
第二编 各论 16
第一章 根菜类留种法 16
第一节 萝卜 16
第二节 胡菁 29
第三节 胡萝卜 32
第四节 牛蒡 37
第五节 根菾菜 44
第六节 芜菁 45
第七节 豆薯 46
第二章 茎菜类留种法 49
第一节 洋葱头 49
第二节 石刁柏 56
第三节 榨菜 58
第四节 苋菜茎 60
第五节 莴苣笋 62
第三章 叶菜类留种法 62
第一节 甘蓝 63
第二节 抱子甘蓝 70
第三节 白菜类 71
第四节 菠菜 79
第五节 菾菜 81
第六节 茼蒿 83
第七节 蕹菜 84
第八节 莴苣 86
第九节 苦苣 87
第一○节 大葱 88
第一一节 芹菜 91
第一二节 番杏 92
第一三节 韭菜 93
第四章 花菜类留种法 94
第一节 花椰菜和木立花椰菜 94
第二节 朝鲜蓟 97
第三节 紫菜苔 99
第五章 果菜类留种法 100
第一节 茄子 100
第二节 番茄 109
第三节 辣椒 111
第四节 胡瓜 113
第五节 甜瓜 118
第六节 南瓜 121
第七节 西瓜 126
第八节 冬瓜 129
第九节 葫芦 132
第一○节 丝瓜 134
第一一节 菜肴梨 135
第一二节 菜豆 138
第一三节 豌豆 140
第一四节 蚕豆 142
第一五节 豇豆 144
第一六节 大豆 145
第一七节 落花生 147
第一八节 黄秋葵 148
第一九节 鹊豆 148
第二○节 刀豆 149
第二一节 菱 150
附表 蔬菜种子一定容量的重量、粒数和发芽年限、使用适期、每亩播种用量表 152