《广东生滚靓粥》PDF下载

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  • 作  者:荣坤,瑞桓编著
  • 出 版 社:广州:广东经济出版社
  • 出版年份:1999
  • ISBN:780632335X
  • 页数:131 页
图书介绍:

一、生滚粥 5

1.及第粥 5

2.鱼片粥 7

3.生菜鱼片粥 8

4.生菜鱼球粥 9

5.生菜牛肉粥 10

6.生滚肉片粥 11

7.滑鸡粥 12

8.西洋菜鱼滑粥 13

9.生菜牛肉丸粥 14

10.生滚田鸡粥 15

11.生滚鲜鱿粥 16

12.生滚带子粥 17

13.猪肝肉丸粥 18

14.香菇滑鸡粥 19

15.鲜菇滑肉粥 20

16.油条骨腩粥 21

17.鲜虾生鱼球粥 22

18.鲍鱼鸡球粥 23

19.鲜菇田鸡粥 24

20.鲜虾带子粥 25

21.猪腰粥 26

22.珍肝片粥 27

23.腰膶粥 28

24.猪膶瘦肉粥 29

25.皮蛋脆鲩鱼片粥 30

26.鲜味黄鳝粥 31

27.姜汁花蟹粥 32

28.生鱼片粥 33

29.姜汁黄沙蚬粥 34

30.鱼片猪红粥 35

31.生滚泥鯭鱼粥 36

32.猪肝鲩鱼片粥 37

33.生滚鱼头粥 38

34.自助粥 39

二、肉类粥 45

1.柴鱼花生猪骨粥 45

2.花生眉豆猪骨粥 46

3.蚝豉排骨粥 47

4.芋头猪骨粥 48

5.皮蛋瘦肉粥 49

6.叉烧蚝豉皮蛋粥 50

7.蚝豉皮蛋咸瘦肉粥 51

8.腊鸭肾瘦肉粥 52

9.猪小肚白果薏米粥 53

10.淮山芡实瘦肉粥 54

11.牛草肚粥 55

12.牛肉茸粥 56

13.大豆芽菜牛肉丸粥 57

14.猪红粥 58

15.珧柱白果粥 59

16.烧鸭粥 60

17.芋头鸭粥 61

18.冬瓜薏米鸭粥 62

19.菜干腊鸭头粥 63

20.珧柱金银鸭粥 64

21.鸳鸯鸡粥 65

22.鲜人参鸡粥 66

23.原汁珧柱鸡粥 67

24.狗仔粥 68

25.鱼茸粥 70

26.蟛鱼鳃粥 71

27.水蛇粥 72

28.石螺芋头粥 73

29.蟛蜞粥 74

30.艇仔粥 75

三、素粥类 81

1.大良牛乳白粥 81

2.明火白粥 82

3.明火白果粥 83

4.潮州粥 84

5.番薯粥 85

6.牛奶白粥 86

7.白菜干粥 87

8.槟榔芋粥 88

四、甜品粥 91

1.八宝粥 91

2.莲子百合绿豆粥 92

3.海带绿豆粥 93

4.红豆沙 94

5.绿豆沙 95

6.眉豆沙 96

7.糯米麦粥 97

8.红豆眉豆粥 98

五、保健药粥 101

1.白术猪肚粥 101

2.桑椹粥 102

3.北芪小麦粥 103

4.西洋参粥 104

5.玉竹粥 105

6.枸杞粥 106

7.陈皮粥 107

8.去湿粥 108

9.茅根竹蔗粥 109

10.大枣糯米粥 110

11.冬瓜薏米荷叶粥 111

12.淮山杞子粥 112

13.佛手粥 113

14.芡实粥 114

15.阿胶糯米粥 115

16.莲子百合粥 116

17.茯苓粥 117

18.杏仁菜干猪肺粥 118

19.猪手木瓜鱼尾粥 119

20.淮山陈皮野鸭粥 120

21.杞子麻雀粥 121

22.核桃羊肾粥 122

23.栗子瘦肉粥 123

24.酥鼠粥 124

25.黑豆粥 125

26.红枣首乌粥 126

27.花生鱼尾猪骨粥 127

28.牛骨红豆粥 128

29.五粮粥 129

30.淡菜瘦肉粥 130

31.养颜健体粥(十全大宝粥) 131