第一章 观点 1
绪论 1
前言 5
致谢 7
酒店如何运营 7
酒店建设过程 11
酒店类型 15
项目团队 18
设计要素 26
计划阶段 35
施工前阶段 37
施工阶段 42
施工后及开业前阶段 47
第二章 豪华酒店 49
绪论 49
豪华酒店类型 49
规划考虑因素 50
设计考虑因素 51
结论 59
第三章 度假酒店 61
绪论 61
度假酒店类型 61
计划考虑因素 67
场地考虑因素 74
设计考虑因素 85
技术考虑因素 94
结论 99
第四章 会议中心 101
绪论 101
会议酒店类型 101
规划考虑因素 107
场地考虑因素 108
设计考虑因素 110
结论 113
第五章 有限服务旅馆 115
绪论 115
规划 115
建筑规划 116
场地规划 119
设计理念 122
建筑表面 124
结构体系 125
设备体系 128
电力系统 131
特殊系统 132
美国残疾人条例(ADA) 133
附录 酒店设施基本规划设计因素 137
参考文献 145
英汉词汇对照 149
酒店建筑基本设计资料 167