（一）油菜的阶段发育 1
1．春化阶段 1
一、油菜生物学特性 1
2．光照阶段 2
（二）油菜生育过程及其特性 3
1．油菜种子的发芽 3
2．油菜苗期生长 4
3．油菜蕾薹期发育 5
4．开花过程 6
5．角果发育 7
二、油菜的氮、磷、钾营养特性 8
（一）油菜不同生育阶段对氮、磷、钾营养元素的需求 9
1．苗期阶段 11
3．花期至成熟阶段 12
2．薹期阶段 12
（二）氮、磷、钾对油菜生长发育的影响 13
1．氮对油菜生长发育的影响 15
2．磷对油菜生长发育的影响 19
3．钾对油菜生长发育的影响 24
三、冬油菜施肥技术 27
（一）氮、磷、钾肥对油菜增产效果和施用技术 27
1．氮肥增产效果和施用技术 27
2．磷肥增产效果和施用技术 33
3．钾肥增产效果和施用技术 37
（二）油菜氮磷钾配方施肥 38
1．二元、三元配合施肥增产效果 39
2．氮、磷、钾配方施肥及经济效益 39
1．大田施肥技术 44
（三）油菜各生育期施肥技术 44
2．苗床施肥技术 49
3．北方冬油菜施肥技术 50
四、春油菜施肥技术 53
（一）春油菜对营养元素的要求 53
1．春油菜的生长发育特点 53
2．春油菜生长发育对环境条件的要求 55
（二）春油菜的施肥技术 56
1．施足底（基）肥 56
2．早施苗肥 58
3．紧追花肥 58
五、油菜的硼素营养与施硼技术 59
（一）油菜的硼素营养特点 60
1．硼素的营养生理作用 60
2．油菜对硼素需求 61
（二）硼素缺乏与油菜“花而不实”症 62
1．缺硼症状 62
2．土壤含硼量与油菜“花而不实”的关系 64
3．缺硼对油菜生长发育的影响 65
（三）影响硼素营养的一些因素和条件 68
1．土壤含硼量与成土母质、成土条件有密切关系 69
2．硼与土壤pH、钙、镁的关系密切 69
3．硼与土壤有机质和氮素等营养元素的关系 70
4．硼与土壤水分等物理性质的关系 70
5．施硼方法对硼的影响 71
6．硼与植物遗传型有密切关系 71
（四）硼肥的增产效果和施用技术 71
1．硼肥的增产效果 71
2．硼肥施用技术 75