一、优良品种简介 1
（一）中国梨优良品种 1
（二）日、韩梨优良品种 13
二、梨树栽培的生物学基础 21
（一）器官的生长发育 21
（二）物候期与生命周期 35
三、无公害果园建立 37
（一）园址的选择 37
（二）果园的规划设计 39
（三）苗木选择 41
（四）砧木选择 42
（五）品种的选择与搭配 44
（六）栽植密度和方式 45
（七）定植前的准备 46
（八）苗木定植 47
（九）定植后的管理 48
四、土、肥、水管理技术 50
（一）土壤管理技术 50
（二）合理施肥 55
（三）合理灌水 61
（四）及时排水 65
（二）整形修剪的常用方法 67
五、整形修剪技术 67
（一）整形修剪的意义 67
（三）主要树形及其整形技术 71
（四）不同树龄期的修剪技术 77
（五）修剪时期 78
六、花果管理 80
（一）保花保果的措施 80
（二）疏花疏果技术 82
（三）合理负载 84
（四）套袋栽培技术 84
（五）梨果的采收技术 85
（六）梨果的分级 88
（七）包装及标志 93
（八）运输与贮存 94
七、病虫害无公害防治 95
（一）病虫害防治的原则与策略 95
（二）病虫害综合防治措施 95
（三）农药的使用规则 104
（四）梨树的主要病害 106
（五）梨树的主要虫害 118
（六）自然灾害 145
参考文献 152