《家庭健康药膳1688例 高清版》PDF下载

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  • 作  者:犀文图书策划编写
  • 出 版 社:杭州:浙江科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787534169151
  • 页数:247 页
图书介绍:本书精选了100余款药膳佳肴,适合普通家庭制作,是各类人士养身保健的有益参考书。通过阅读此书可以在日常生活中运用家庭现有的条件,将家常菜肴与中药相结合,很快烹制出一道道色、香、味俱全的药膳。内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,适合中老年读者使用。

补血益气 2

当归 2

当归炖羊肉 2

归参炖猪心 3

当归红枣粥 3

枸杞子 4

枸杞子粥 4

枸杞子炖兔肉 5

枸杞子红枣煲鸡蛋 5

熟地黄 6

熟地黄酒 6

三黄粥 7

白芍 8

白芍人参麦冬饮 8

何首乌 9

首乌粥 9

首乌鸡汤 10

首乌小米粥 10

阿胶 11

阿胶蛋羹 11

阿胶炖肉 12

糯米阿胶粥 12

桂圆肉 13

桂圆洋参饮 13

桂圆养血茶 14

桂圆粥 14

人参 15

人参升麻粥 15

人参茉莉花茶 16

人参莲子汤 16

西洋参 17

参芪益气粥 17

洋参桂圆猪肉汤 18

西洋参红枣粥 18

太子参 19

太子乌梅饮 19

银耳太子参饮 20

太子参百合蛙肉汤 20

山药 21

山药薏米粥 21

山药奶肉羹 22

山药桂圆粥 22

红枣 23

红枣粥 23

红枣猪蹄汤 24

红枣炖兔肉 24

黄芪 25

黄芪炖母鸡 25

黄芪粥 26

黄芪红枣粥 26

黄精 27

黄精粥 27

山药黄精粥 28

黄精炖瘦肉 28

饴糖 29

饴糖粳米粥 29

饴糖补气粥 30

饴糖炖乌鸡 30

灵芝 31

灵芝人参酒 31

灵芝黄芪汤 32

灵芝炖鹌鹑 32

化痰止咳 34

胖大海 34

胖大海炖雪花梨 34

胖大海糖水 35

胖大海麦冬饮 35

罗汉果 36

橄榄罗汉果汤 36

罗汉果瘦肉汤 37

罗汉果烧兔肉 37

半夏 38

佛手半夏茶 38

白芥子 39

辛味莴笋 39

桔梗 40

桔梗红枣炖鹌鹑 40

昆布 41

海草昆布煲老鸡 41

海藻 42

海藻酒 42

瓜蒌 43

瓜蒌大腹皮炖猪肚 43

川贝母 44

贝桔茶 44

川贝杏仁饮 45

川贝苹果饮 45

浙贝母 46

浙贝兔肉粥 46

浙贝粥 47

浙贝蛋 47

竹茹 48

竹茹酒 48

竹茹枇杷叶粥 49

竹茹粥 49

苦杏仁 50

萝卜杏仁煮猪肺 50

杏仁猪肺汤 51

杏仁炖雪梨 51

枇杷叶 52

枇杷叶粥 52

枇杷叶茶 53

杷叶菊花薏米粥 53

苏子 54

苏子粥 54

紫苏子酒 55

紫苏麻仁粥 55

百部 56

百部粥 56

百部蜜糖茶 57

百部桔梗萝卜汤 57

紫菀 58

紫菀款冬猪肺汤 58

款冬花 59

雪梨款冬汁 59

桑白皮 60

桑白煲猪肺 60

桑白皮面糊 61

桑白皮粥 61

葶苈子 62

葶苈子酒 62

葶苈红枣汤 63

三子猪肺汤 63

白果 64

白果瘦肉汤 64

活血化瘀 66

红花 66

红花黑豆汤 66

益母草 67

芹菜益母汤 67

益母草茶 68

益母草汁粥 68

泽兰 69

泽兰活血止痛粥 69

牛膝 70

牛膝粥 70

鸡血藤 71

鸡血藤木瓜豆芽汤 71

鸡血藤煲鸡蛋 72

凌霄花 73

凌霄花阿胶粥 73

王不留行 74

王不留行炖排骨 74

水蛭 75

水蛭粥 75

苏木 76

苏木红花酒 76

刘寄奴 77

除痹逐瘀汤 77

川芎 78

川芎煮鸡蛋 78

延胡索 79

延胡索红枣粥 79

郁金 80

郁金鸭 80

姜黄 81

人参姜黄甲鱼汤 81

五灵脂 82

五灵脂红花蒸鲈鱼 82

三七 83

三七藕汁蒸蛋 83

降香 84

化瘀通痹汤 84

艾叶 85

艾叶生姜汤 85

骨碎补 86

骨碎补排骨汤 86

马钱子 87

马钱子酒 87

丹参 88

丹参当归粥 88

月季花 89

月季花汤 89

乳香 90

活血止痛饮 90

没药 91

没药酒 91

莲蓬 92

莲蓬炖鸡 92

理气温里 94

陈皮 94

生姜陈皮椒鱼羹 94

陈皮粥 95

陈皮猪腰汤 95

佛手 96

佛手姜汤 96

佛手粳米粥 97

佛手山药豆米粥 97

香橼 98

佛手香橼汤 98

荔枝核 99

荔枝核猪腰汤 99

荔枝核泥鳅汤 100

荔枝核茶 100

木香 101

陈皮木香炒肉片 101

香附 102

香附当归酒 102

香附根酒 103

良附粥 103

檀香 104

丹参檀香蜜饮 104

厚朴 105

老鸭厚朴汤 105

青皮 106

青皮茴香酒 106

麦芽青皮饮 107

青皮萸肉猪心汤 107

玫瑰花 108

玫瑰鸡蛋 108

玫瑰花茶 109

佛手玫瑰花茶 109

柿蒂 110

玉竹柿蒂粥 110

柿蒂粥 111

丁香柿蒂茶 111

薤白 112

薤白粥 112

银耳薤白粥 113

薤白鲫鱼汤 113

槟榔皮 114

鲫鱼槟榔皮汤 114

五皮粳米粥 115

瓜蒌槟榔皮炖猪肚 115

胡椒 116

荜拨胡椒鲫鱼羹 116

白胡椒煨猪肚 117

胡椒黄鳝汤 117

花椒 118

花椒绿豆汤 118

椒面粥 119

花椒火腿汤 119

附子 120

附子粥 120

附片当归生姜羊肉汤 121

附子羊肚汤 121

丁香 122

丁香煨梨 122

丁香蜜米饮 123

高良姜 124

高良姜胡椒猪肚汤 124

高良姜粥 125

橘红 126

橘红粥 126

刀豆 127

刀豆粥 127

小茴香 128

小茴香粥 128

干姜 129

干姜粥 129

肉桂 130

桂浆粥 130

清热解毒 132

金银花 132

蜂蜜金银花饮 132

双花饮 133

蒲公英金银花粥 133

山豆根 134

桂枝豆蔻散 134

菊花豆根汤 135

解毒双黄汤 135

野菊花 136

野菊山楂降压茶 136

菊花茶 137

豆腐菊花羹 137

大青叶 138

大青叶海带排骨汤 138

板蓝根 139

板蓝根夏枯草糖饮 139

鱼腥草 140

鱼腥草粥 140

鱼腥草蛋 141

鱼腥草炖猪肚 141

半边莲 142

蜜枣半边莲蛇舌草汤 142

蜜枣半边莲 143

半边莲炖鱼尾 143

白花蛇舌草 144

猕猴桃根蛇舌草炖肉 144

土茯苓 145

黄瓜土茯苓乌蛇汤 145

蒲公英 146

蒲公英炒肉丝 146

蒲公英绿豆汤 147

蒲公英莼菜鸡丝汤 147

荷叶 148

荷叶冬瓜汤 148

荷叶粥 149

桃仁山楂荷叶粥 149

生地黄 150

生地青蒿甲鱼汤 150

生地黄粥 151

散疹茶 151

赤芍 152

赤桃归苓粥 152

地骨皮 153

枸杞子地骨皮蜜酒 153

石膏 154

石膏绿豆粥 154

石膏粥 155

豆腐石膏汤 155

知母 156

知母龙骨炖鸡 156

夏枯草 157

面蒸夏枯草 157

夏枯草瘦肉汤 158

杜仲夏枯草瘦肉汤 158

连翘 159

清肺止痛茶 159

水牛角 160

赤豆茅根牛角粥 160

袪风解表 162

姜 162

姜糖茶 162

姜丝萝卜汤 163

生姜秋梨汤 163

麻黄 164

麻黄粥 164

麻黄牛肉葱姜汤 165

麻黄酒 165

羌活 166

羌活板蓝根茶 166

白芷 167

川芎白芷炖鱼头 167

蕤仁 168

蕤仁煲牛肝 168

柴胡 169

柴胡薄荷饮 169

紫苏叶 170

紫苏粥 170

紫苏薄荷粥 171

紫苏鸡蛋汤 171

苍耳子 172

苍耳子粥 172

苍耳子茶 173

苍耳子鸡蛋汤 173

薄荷 174

薄荷酒 174

薄荷叶粥 175

薄荷金银花粥 175

牛蒡子 176

牛蒡子冰糖水 176

牛蒡粥 177

牛蒡蝉蜕酒 177

桂枝 178

桂枝茯苓酒 178

荆芥 179

荆芥粥 179

防风 180

防风粥 180

香薷 181

香薷粥 181

细辛 182

四叶细辛酒 182

祛湿强筋 184

五加皮 184

五加皮酒 184

抗风湿酒 185

五加皮糯米酒酿 185

狗脊 186

狗脊花生凤爪汤 186

狗脊猪脊汤 187

狗脊蒸双腰 187

千年健 188

猪蹄伸筋汤 188

千年健酒 189

白花蛇 190

白花蛇酒 190

黑豆白花蛇酒 191

世传白花蛇酒 191

独活 192

独活参附酒 192

独活附子酒 193

祛风独活酒 193

川乌 194

川乌杜仲酒 194

川乌当归粥 195

徐长卿 196

徐长卿黄豆猪骨汤 196

徐长卿酒 197

姜黄徐长卿酒 197

威灵仙 198

威灵仙酒 198

威灵仙蜇皮汤 199

桑寄生 200

桑寄生猪蹄汤 200

蕲蛇 201

蕲蛇药酒 201

乌梢蛇 202

海藻乌梢蛇酒 202

木瓜 203

木瓜酒 203

寻骨风 204

寻骨风酒 204

松节 205

风瘫药酒 205

穿破石 206

半枝莲穿破石甲鱼汤 206

防己 207

鸡爪防己汤 207

桑枝 208

桑枝蜜茶 208

青风藤 209

青风藤丹参酒 209

络石藤 210

络石藤酒 210

穿山龙 211

防己穿山龙酒 211

丝瓜络 212

丝瓜络蜂蜜茶 212

香加皮 213

香加皮煮猪肝 213

香加皮饮 214

五爪龙 215

五爪龙小米粥 215

五爪龙猪骨汤 216

滋阴壮阳 218

女贞子 218

女贞子桂圆猪肉汤 218

女贞子黑芝麻瘦肉汤 219

复方女贞子酒 219

黑芝麻 220

猪蹄汁芝麻糊 220

芝麻糖糊 221

芝麻粥 221

天冬 222

加味天冬粥 222

麦冬 223

麦冬粥 223

麦冬鸡汤 224

麦冬枸杞子炒蛋丁 224

石斛 225

石斛冰糖茶 225

旱莲草 226

旱莲草红枣汤 226

沙参 227

沙参玉竹银耳汤 227

玉竹 228

玉山猪蹄汤 228

百合 229

百合枸杞子鸡蛋汤 229

银耳 230

银耳百合羹 230

银耳圣女果汤 231

银耳煮鹌鹑蛋 231

莲子 232

莲子麦冬汤 232

金樱子 233

金樱子红枣鲫鱼汤 233

芡实 234

芡实莲子龟肉汤 234

五味子 235

五味子炖肉 235

鹿茸 236

鹿茸鸡汤 236

鹿茸粉粥 237

鹿茸粥 237

杜仲 238

杜仲煲猪肚 238

补骨脂 239

补骨脂核桃散 239

益智 240

益智粥 240

巴戟天 241

巴戟蚌肉汤 241

仙茅 242

仙茅金樱子炖鸡肉 242

海马 243

海马炖鸡 243

肉苁蓉 244

肉苁蓉炖羊腰 244

菟丝子 245

菟丝子粥 245

核桃仁 246

核桃仁粥 246

冬虫夏草 247

虫草粥 247