一、栽培软籽石榴的经济价值及生态意义与生产概况 1
（一）经济价值及生态意义 2
（二）生产概况 4
二、新优软籽石榴适栽区及品种 11
（一）我国石榴的适宜栽培区 11
（二）新优软籽石榴品种 14
三、软籽石榴的生长结果特性 37
（一）生长发育的年龄时期 37
（二）生长习性 41
（三）开花结果习性 46
四、软籽石榴优质丰产的生态条件 56
（一）物候期 56
（二）生长发育与自然条件要求 58
五、科学繁殖良种 66
（一）扦插繁殖 66
（二）嫩枝繁殖 73
（三）分株繁殖 74
（四）压条繁殖 74
（五）嫁接繁殖 76
六、科学建园 78
（一）园地选择与规划 78
（二）园地准备与土壤改良 80
（三）栽植方法 84
七、石榴园的周年综合管理 91
（一）1,2月份的管理（休眠期） 91
（二）3月份的管理（萌芽期） 92
（三）4月份的管理（萌芽、展叶、春梢旺盛生长期） 93
（四）5,6月份的管理（现蕾、开花、坐果期） 95
（五）7,8月份的管理（果实生长期） 98
（六）9月份的管理（果实成熟期） 101
（七）10,11月份的管理（果实采收后至果树落叶后） 103
（八）12月份的管理（休眠期） 104
八、土壤肥料水分及保花保果管理 107
（一）土壤管理 107
（二）施肥 114
（三）灌水与排水 131
（四）保花保果管理 133
九、整形修剪 140
（一）整形修剪的时期与方法 140
（二）芽、枝种类与修剪有关的生物学习性 144
（三）丰产树形和树体结构 150
（四）不同类型树的修剪 153
十、采收贮藏及加工 158
（一）采收时间与技术 158
（二）分级、包装 160
（三）贮藏 162
（四）加工 166
十一、病虫害防治 167
（一）病害防治 167
（二）虫害防治 173
附录 204
（一）波尔多液的作用与配制方法 204
（二）石硫合剂的作用与熬制方法 205
（三）肥料混合使用表 208