第一章 粥膳：人间第一补物 9
粥膳祛病历史悠久 9
粥膳中的营养素 11
粥膳的祛病功效 13
常见煮粥食物的祛病功效 14
如何煮好粥膳 19
第二章 呼吸系统疾病 21
1．感冒 21
2．肺炎 26
3．气管支气管炎 30
4．支气管哮喘 34
第三章 消化系统疾病 38
1．脂肪肝 38
2．肝炎 41
3．急性胃肠炎 45
4．慢性胃炎 48
5．消化性溃疡 52
6．消化不良 56
7．便秘 59
8．痔疮 63
第四章 循环及血液系统疾病 67
1．高血压 67
2．冠心病 72
3．中风 76
4．贫血 79
1．糖尿病 84
第五章 内分泌系统及代谢性疾病 84
2．肥胖症 88
3．高脂血症 92
第六章 泌尿及生殖系统疾病 96
1．急性肾炎 96
2．慢性肾炎 99
3．早泄 102
4．阳痿 106
1．月经不调 112
第七章 妇科常见疾病 112
2．痛经 115
3．带下病 118
4．崩漏 121
5．妊娠呕吐 125
6．产后缺乳 128
7．产后出血 132
8．更年期综合征 134
1．湿疹 138
第八章 皮肤科常见疾病 138
2．雀斑 141
3．痤疮 143
4．黄褐斑 146
5．牛皮癣 149
第九章 五官科常见疾病 152
1．近视眼 152
2．白内障 155
3．口疮 158
1．水痘 161
第十章 儿科常见疾病 161
2．百日咳 163
3．小儿厌食症 166
第十一章 各种常见癌症 169
1．肺癌 169
2．肝癌 173
3．胃癌 176
4．肠癌 181
5．食管癌 184
6．乳腺癌 187
第十二章 其他常见疾病 191
1．胆囊炎 191
2．胆结石 193
3．骨折 196
4．骨质疏松症 200
5．类风湿性关节炎 204
附录一 粥膳祛病速查表 207
附录二 常见食物营养成分表 209