（一）经济效益高 1
（二）综合利用相得益彰 1
一、养鸭能致富 1
（三）时间短资金周转快 2
（四）市场俏前景好 3
二、鸭的生活习惯 3
（一）性成熟期短、繁殖力强 3
（二）喜水群居 4
（三）杂食性 4
（四）性情温和、合群性好 4
（六）生活有规律 5
（七）胆小怕噪 5
（五）抗逆性强 5
（八）抱窝本性退化 6
三、鸭的品种与选择 6
（一）肉用鸭优良品种 6
（二）蛋用鸭优良品种 10
（三）兼用鸭优良品种 14
（四）鸭的品种选择 16
四、鸭舍建造 20
（一）鸭舍建造的要求 20
（二）鸭场的建筑 21
（三）鸭舍设备 22
五、鸭的配种与孵化 23
（一）鸭的配种方法 23
（二）鸭的孵化 24
（三）雏鸭的雌雄鉴别 31
六、鸭的饲料与配制方法 33
（一）鸭体必需的营养物质 33
（二）养鸭常用的饲料 36
（三）饲料的加工配制 38
（四）鸭饲料的配制方法 41
（五）动物性饲料的来源 43
七、鸭的饲养管理 46
（一）雏鸭的饲养管理 46
（二）中鸭的饲养管理 55
（三）成鸭的饲养管理 59
（四）种（蛋）鸭的饲养管理 65
（五）蛋鸭圈养高产管理 74
（六）稻鸭共生技术 76
（七）大型天府肉鸭饲养法 77
（八）美宝鸭饲养法 78
（九）蛋鸭高产的六大诀窍 80
八、鸭病的防治 81
（一）鸭病的预防措施 82
（二）鸭的传染性疾病 86
（三）鸭的常见寄生虫病 94
（四）鸭的普通病 98
（五）常用药物和疫苗使用 102
（六）家鸭添加剂配方 111
后记 113