项目一 商品采购基础知识 1
任务一 认识商品采购 2
任务二 了解商品采购的分类 6
任务三 认识商品采购流程 14
项目二 商品采购的市场调研 21
任务一 认识商品采购市场调研 22
任务二 实施市场调研 27
项目三 商品采购的货源开发 35
任务一 供应商开发 36
任务二 商品采购质量检验 42
任务三 采购谈判 49
任务四 签订商品采购合同 57
项目四 商品采购的定价 63
任务一 核算产品成本 65
任务二 给产品定价 71
项目五 商品采购的交付与结算 79
任务一 了解物料跟催管理 80
任务二 认识采购交付验收过程 85
任务三 熟悉货款结算程序 91
项目六 供应商管理 97
任务一 选择供应商 98
任务二 了解供应商管理 102
任务三 熟悉供应商评估 108
项目七 商品采购库存管理 115
任务一 认识企业进销存系统 117
任务二 认识商品分类储存 122
任务三 认识企业库存控制 127
任务四 核算库存费用 132
项目八 商品采购信息管理 139
任务一 认识商品采购信息管理 140
任务二 认识企业采购信息化管理 145
参考文献 152