一、发展观光农业的基本条件 1
（一）什么是观光农业 1
（二）发展观光农业的条件 2
（三）发展观光农业适应社会的需要 8
二、观光农业发展现状及存在问题 13
（一）我国观光农业发展现状 13
（二）我国台湾地区观光（休闲）农业发展概况 30
（三）国外观光农业发展概况 34
（四）我国观光农业发展中的问题 45
（一）观光农业的类型 50
三、观光农业的类型、特征与增效途径 50
（二）观光农业的特征 52
（三）观光农业的增效方式与途径 54
四、发展观光农业的目的与效果 60
（一）发展观光农业的目的 60
（二）发展观光农业的效果 61
五、如何发展观光农业 65
（一）观光农业的发展原则 65
（二）发展观光农业应注意的问题 68
（三）发展观光农业的对策 69
（四）政府对观光农业规划与发展的指导 73
（五）以科学研究支持观光农业发展 74
六、观光农业的营销技巧 76
（一）做好观光农业项目的形象定位 76
（二）观光农业的市场营销方案 79
七、观光农业的发展规划 82
（一）观光农业的规划原则 82
（二）观光农业项目的规划 83
八、观光农业项目的设计 88
（一）项目规划的指导思想与目标 88
（二）项目规划的总体流程与步骤 88
（三）项目区功能定位及建设内容 90
（四）观光农业旅游线路设计 92
（五）项目的整体效益评价 93
九、观光农业项目经验借鉴 96
（一）休闲观光型农业 96
（二）生产型观光农业 100
（三）郊野型观光农业 102
十、观光农业发展趋势 104
（一）我国发展观光农业的有利条件 104
（二）观光农业发展阶段分析 106
（三）我国观光农业发展趋势 107
附录1 北京市观光农业发展规划 110
附录2 北京市观光农业示范园评定标准（试行） 122