一、化工原理实验教学目的 1
绪论 1
二、化工原理实验教学要求 2
三、化工原理实验注意事项 3
第一章 实验数据误差分析和数据处理 6
第一节 实验数据误差分析 6
一、误差的基本概念 6
二、有效数字及其运算规则 10
三、误差的基本性质 11
第二节 化工原理实验数据处理 18
一、确定需要测量的参数 18
二、测量参数的读数与记录 18
三、实验数据处理 19
实验一 流体流动阻力的测定 33
第二章 实验 33
实验二 流量计校核实验 38
实验三 离心泵实验 41
实验四 过滤实验 47
实验五 气体强制对流传热系数的测定 52
实验六 换热器传热系数的测定 58
实验七 精馏实验 64
实验八 填料塔吸收实验 71
实验九 干燥实验 82
第三章 实验仿真和数据处理 87
第一节 化工原理仿真实验概述 87
第二节 仿真实验 90
第三节 实验数据处理 95
实验一 雷诺实验 97
第四章 演示实验 97
实验二 柏努利方程实验 98
实验三 流体流动形态实验 100
实验四 热边界层实验 101
实验五 电除尘实验 103
实验六 旋风分离器实验 104
实验七 板式塔冷膜实验 105
实验八 固体流态化实验 107
第五章 流体压力、流量和温度的测量 109
第一节 流体压力测量 109
一、液柱式压差计 109
二、弹性式压力计 112
三、膜片式压力计 112
四、流体压力测量技术要点 113
第二节 流体流量测量 115
一、测速管（毕托管） 115
二、孔板流量计和喷嘴流量计 117
三、文丘里流量计 118
四、转子流量计 118
五、涡轮流量计 120
六、涡街流量计 121
七、体积式流量计 123
八、流量计的校正 124
第三节 温度测量 126
一、化工生产和实验中常用的温度计 126
二、温度测量技术要点 135
参考文献 139