第一章 绪论 1
第一节 养羊业在社会主义建设中的作用 1
第二节 我国羊的分布概况 2
第三节 建国十年来我国养羊业的伟大成就 3
第四节 我国养羊业发展的方向 5
第二章 羊毛、羔皮及裘皮 8
第一节 羊毛 8
第二节 羔皮和裘皮 24
第三章 羊的起源 28
第一节 羊的起源 28
第二节 羊在动物学上的地位及其生物学特性 32
第四章 羊的体质外貌 35
第一节 绵羊的体质类型 35
第二节 绵羊身体各部位的要求 36
第三节 乳用山羊和肉用山羊的外貌特点 43
第四节 羊的体尺测量与体重测定 43
第五章 羊的品种 45
第一节 羊的品种分类 45
第二节 羊的品种 47
第六章 羊的育种和繁殖 67
第一节 繁育的方法在养羊业中的应用 67
第二节 选种选配 75
第三节 育种计划的编制和育种记载 92
第四节 羊的繁殖技术 100
第五节 羔羊的培育 107
第七章 羊的饲养管理 117
第一节 羊的放牧 117
第二节 绵羊的冬季饲养 127
第三节 安全越冬保畜措施 132
第四节 乳用山羊饲养管理的特点 133
第五节 羊舍建筑及其内部设备 137
第六节 饲料计划 143
第七节 羊的剪毛与抓绒 146