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《开家赚钱的小餐饮店》PDF下载
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作 者:张志军编著
出 版 社:北京:中国城市出版社
出版年份:2006
ISBN:750741776X
页数:214 页
图书介绍:本书借鉴了大量的经营实例,在吸收经典餐饮管理理论和经验的基础上,总结了小餐饮店的成功经验和技巧,从商机的把握、开店前的准备到店员的管理、顾客的服务,系统全面地概括了小餐饮店的经营之道。
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